有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
一九八四年／早有人預言這世界從中間／折作兩半／不甘心剩下半截的人／坐著醃缸／抱著大樹筒／跟著枯乾的河水／跟著枯乾的河水／往下流……。」客語歌手米莎在二○二一年首發巡演中，以出生年分為名的創作歌曲〈一九八四〉作開場，旋律輕鬆寫意，歌詞寫的卻是她叛逆的成長過程。
日期：2021-03-03
國健署107年癌症登記報告顯示，大腸癌連續13年居10大癌症之首，近年亦有不少名人包括李國修、賀一航、豬哥亮等，均因罹患大腸癌過世。三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文表示，大腸癌除了基因突變、家族史外，和飲食、肥胖以及運動都有關係。要預防大腸癌，首要是釐清有無家族史、特殊基因突變問題，如果有，則10多歲開始要做大腸鏡追蹤，如果沒有，滿50歲不能只做免費糞便潛血篩檢(FOB Test)，也要開始做人生第一次大腸鏡檢查，而且後續每一兩年都要定期做，不要5年才做一次，因為過程中只要發現息肉，立即切除、電燒，就能保持很長一段時間的健康。以下是饒樹文第一人稱的訪談整理：
日期：2021-03-03
美國國會設立的諮詢委員會「人工智慧國家安全委員會」一日提出報告示警說，美國可能將因為依賴台灣晶片製造商，失去攸關商業與軍事成就的半導體優勢。
日期：2021-03-03
頂著去年前3季每股14元的漂亮獲利，敏成股價卻是腰斬再腰斬，只剩8個月前高峰的12％；不僅跌破了去年底的現金增資價，也跌出投資人一堆疑問。
日期：2021-02-26
20210629編按：51歲知名導演魏德聖，在去年8月為新作《臺灣三部曲》啟動募資計畫，總計募到1億多元，卻傳出受到疫情衝擊，積欠劇組薪水因此宣布停工，果子電影表示停工暫定一個月，積欠薪水將於7月結清。先前《臺灣三部曲》宣布開拍日，就從原定的今年8月延至10月，而疫情持續三級警戒，又傳出拍攝團隊解散，就連曾有意投資的國發基金，也是以防疫為首要方向，不過《首部曲：火焚之軀》2024年底上映計畫暫時沒變。
日期：2021-02-25
高爾夫球名將老虎伍茲（Tiger Woods）23日驚傳在洛杉磯發生嚴重車禍，目前送醫治療，警方進行最新說明。
日期：2021-02-24
最近有個學生來上我的斜槓進階班，連續兩天都等我下課，談他在工作上遇到的各種不合理，我教了他一招，他卻面露遲疑，我則用肯定的口氣告訴他：｢老師教的不是職涯，而是人性！聽我的就對了｡｣
日期：2021-02-20
台股指數在鼠年飆漲了 4,000 點，尤其是護國神山台積電可說是領漲指標，坊間也因此出現不少理財達人與少年股神，不過並非每個投資人都荷包滿滿，也有不少投資人錯失了進場時間點，或是選對股卻沒能賺到大波段。曾經以橘子股票大賺千萬的知名 YouTuber Joeman 就沒有在這一波股市派對中大賺一筆，反而大多是持平、小賺，甚至是小虧。
日期：2021-02-17
