從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
民眾Lucas 3/7在「公共政策網路參與平台」發起「讓台灣成為亞洲第一個週休三日的國家」提案，內容中針對BLUE MONDAY一詞，指這是絕大多數上班族的夢魘，該如何提升上班意願。這項「週休三日」提議在提案隔日3/8就檢核通過，4/26跨越5000人連署門檻，提案截止日達到5736人附議，政府必須在6/26針對此議題回應。行政院副院長鄭文燦週一（5/15）回應，目前還沒有任何亞洲國家推廣或試行「週休三日」，但政府會據實把全世界發展的趨勢，向提案的公民來報告。其實台灣早在2013年就有圓神出版社率先實施「週休三日」，當時不僅引來媒體大篇幅報導，外界對圓神員工更是投注歆羨的眼神；更有不少老闆私下打電話給簡志忠，抱怨他「破壞行情」。圓神出版社週一則是表示，公司已實施10年成效良好，運作效率正常，樂見國內更多企業響應。以下是2013年今周刊專訪簡志忠，談如何成為幸福企業。（原文刊載於2013/8/22）
日期：2023-05-15
《今周刊》第八屆「總統與高中生面對面論壇」，蔡英文總統與300多位學子對談水資源、資安、雙語教育、國際觀等四大議題。蔡總統已連續八年面對高中生們各種提案，發現每年學生提出的見解都和時下議題高度相關，對於學生今年提出累進調漲水費的建議，她表示「可以考慮」；至於語言學習，則是勉勵學子「不要怕講錯，講錯也沒關係，聽得懂就好」。
日期：2023-05-13
總統蔡英文周六（5/13）出席《今周刊》第八屆「總統與高中生面對面論壇」，這是總統是第8年參與，蔡英文與學子對談水資源、資安、雙語教育、國際觀等四大面向議題。關於高中生對於累進調漲水費建議，她表示「可以考慮」；至於語言學習，蔡總統則勉勵學子「不要怕講錯，講錯也沒關係，聽得懂就好」。除了與學子們分享對於四大議題的看法，以學習語言的經驗，蔡英文此行也為學子們準備「兩份禮物」，包括文化部將推出的「成年禮金」，要讓學子一起去看電影、表演，也在母親節前夕準備康乃馨，讓大家帶回家祝媽媽「母親節快樂」。
日期：2023-05-13
「彈性」這個詞通常會用來形容具有適應力的事物，有著能輕易調整、彎折，但又不會損壞的特性。這個詞也經常與其他同義詞交互陳述，例如可塑性、柔韌性、適應性、柔軟度等等，甚至有時候也會與心理韌性交錯使用。但在此，要先澄清「彈性」與「心理韌性」在概念上的不同。
日期：2023-05-12
你聽過遊樂園設計師嗎？舉凡劍湖山、九族文化村、麗寶樂園、義大遊樂世界等，這些充滿童話氛圍、帶給遊客歡樂的樂園勝地，原來都有設計師陳明芳留下的作品。
日期：2023-05-11
5月18日「威尼斯建築雙年展」將出現一座無牆面的茶屋「循環茶事」(+++Tea Space)，這是由台灣建築設計師方新樵打造。整座展場在空間的部分，以回收再利用的循環材料搭建成森林的感覺；屋頂如同山巒般層疊起伏，象徵台灣百岳。展覽中，她以六感—眼、耳、鼻、舌、身、意，喚起人和自然的關係和感受。來自全世界的旅客在現場不但能聽到台灣傳統樂曲，還能喝到10款好茶、聞到P. Seven台灣茶香水的前、中、後，各種層次的韻味。「透過一杯茶，可以讓人更靠近台灣文化。」她強調：「台灣有267座超過3千公尺的山，每個山區的地理氣候，造就不同的微型氣候、培育出多種風味好茶及茶園特色。」「製茶技術再厲害，也不可能比過老天爺給你的，我想讓大家知道，真正的主角是大地。」特別的是，她打造的Tea Space是開放式空間。她希望透過展覽呈現台灣人在樹下、廟口的喝茶文化，並藉由兩年一次的建築盛宴，向全世界展現台灣獨特的人文魅力。
日期：2023-05-11
全球醫用導管年產值近500億美元，台灣卻有9成仰賴進口，惟峻程科技力拚突圍，以年產80萬套的產能，為歐美大廠代工，甚至賣回台灣。
日期：2023-05-10
針對去年有高達4066位志願士兵不適服現役，提前離開軍旅生涯，創下近年新高一事，國防部長邱國正今天(8日)受訪表示， 若年輕人沒有意願，國防部也勉強不得，而現在這個狀況會越來越嚴峻，國防部不會予以強制。
日期：2023-05-08
鏡電視在NCC設下諸多項附加條款下，在去年元月成為近10年首家准設的新聞台，但之後風波不斷。對此，清華大學社會學系副教授姚人多在臉書發表看法，以下是臉書全文：
日期：2023-05-07
