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美食旅遊

一杯咖啡的時光

咖啡廳自然是舶來品,卻已經內化為台灣自己的味道,它總是透露出溫馨、優雅、自在的氛圍,或發呆,或寫作,或等人,總是愉悅的時光。

日期:2010-03-25

品味收藏

浪漫時代的一體兩面

蕭邦與舒曼兩人個性天差地遠,對音樂也有不同解讀,但相同的是,兩人作品都有超越時空的感人力量,明年正是兩人兩百歲誕辰,恰是認識他們的好機會。

日期:2009-12-17

金融

MOU簽訂前夕 外商銀搶先卡位

兩岸簽署MOU話題正熱,十一月二日,匯豐集團百年來首度在台北召開全球董事會,同一時間,渣打銀行則宣布兩岸三地業務由大中華區總裁曾璟璇統籌,外銀的積極卡位動作,使得台資銀行在搶食中國大餅上,已先輸了一步。

日期:2009-11-05

美食旅遊

菜尾湯

菜尾湯及雜菜湯,有一種特殊味道,那就是食物中蘊含的老台灣味道;又菜尾湯十味雜味,帶著大鍋菜的況味,表現於外的又是一種現代的混搭美學。

日期:2009-10-22

藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

話題人物

窮困木匠之子成「威而鋼之父」

從窮困的移民之子,到學術最高桂冠的諾貝爾醫學獎得主,伊格納羅要分享的心法很簡單:「找到一個目標,然後用盡全力去做到,如此而已。」他64歲才開始跑的馬拉松,也是如此全力以赴。

日期:2009-01-22

美食旅遊

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

美食旅遊

小龍套的大學問

作為聽眾,我們不必追究龍套背後的政治糾葛,專心欣賞這些大牌美聲便是。無論角色輕重,能恰如其分發揮所長才是關鍵。

日期:2009-01-01

品味收藏

不過就是人頭

「黎密利的法蘭契絲卡」是最出名的人頭故事,人頭場景當屬《莎樂美》最可怕,其實在音樂世界裡,也教人不要亂當人頭。一九七八年生於台北市。台大政治系學士,美國佛萊契爾學院法律外交碩士。十五歲開始發表樂評,大學時差一點改學指揮。近年來遍訪國際知名音樂家,勤於筆耕,嘗試多樣貌發表。

日期:2008-09-11

政治社會

「綠頭藍身」的街頭形變

九月十五日的百萬圍城雖然撼動全台,但是倒扁運動本質上是綠頭藍身,卻未真正跨過藍綠的界線,也因此施明德雖然能圍困玉山官邸,令民進黨焦慮,卻還不足以逼扁下台,也讓阿扁還有喘息的機會。

日期:2006-09-21