這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
「以前覺得，魯迅先生的「我家門口有兩棵樹，一棵是棗樹，另一棵也是棗樹」完完全全是在湊字數。不過最近把這個句式一帶入到「我的帳戶裡有兩檔股票，一檔是綠的，另一檔也是綠的」，馬上就懂了！不愧是大文豪，悲憫的氛圍感一下就出來了。」
日期：2022-02-15
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
想像一下，一輛沒有駕駛的車，穿梭在市區內的街坊巷弄中，不僅能精準辨識紅綠燈，碰到蛇行的機車也能應對自如，甚至能禮讓半路衝出的行人，這不是科幻電影的情節，而是新竹物流配送的真實場景。
日期：2022-01-12
12月18日「重返核四」公投將至，正反論戰持續延燒，網路上也再次流傳2015年紀錄片《福島：一個核的故事》（Fukushima: A Nuclear Story）片段。《今周刊》專訪該紀錄片導演馬提歐．加利亞爾迪（Matteo Gagliardi）分享他在福島的所見所聞，試圖從10年前的福島核災經驗，重新思考核能議題。
日期：2021-12-16
意外的出了一本吃喝玩樂的書，有點偶然，這是今周刊叢書編輯部門的靈感，他們要我把過去幾年爬山，吃飯，踏過台灣的足跡，留下來當見證。我以為我這輩子出書一定與投資有關，這回真的是意外，不過這是發自內心，用心探索台灣令人感動的人事地物，只有觸動我內心深處的感覺，才會在我的筆下！
日期：2021-11-27
只有富邦金控重訊，代表國銀只有富邦出價買花旗？這場花旗競標賽吸引全市場焦點；只是，花旗究竟是青春正盛的好物？還是色衰愛弛？買家出手前恐怕得仔細推敲了。
日期：2021-11-03
台灣兩隻獨角獸Appier（沛星互動科技）、Gogoro今年相繼赴日美掛牌上市，未來10年肯定還會有以新經濟為導向的台灣新創獨角獸陸續出現，目前台灣的創新板剛剛推出，儘管充滿挑戰，但是對新創公司而言，也充滿了期待。
日期：2021-10-04
