學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
日期:2014-10-24
--阿里巴巴帝國揭密全球電子商務龍頭阿里巴巴將於9月19日在美國紐約掛牌,這是全球最大上市案。上市前夕,阿里巴巴在香港舉辦最重要一場法說會,這是一場全球媒體不得其門而入的閉門會議,《今周刊》突破重重困難,獨家現場直擊,與馬雲90分鐘面對面,這位神祕創辦人的真情演說,首度曝光。阿里巴巴上市,馬雲立刻變身中國首富,在他身邊14年的台灣囝仔蔡崇信也翻身成為台灣第六大富豪,身價超過1600億元。我們為你揭開阿里巴巴帝國的創富傳奇。
日期:2014-09-18
美國QE退場進入倒數計時,新興巿場將成為全球資金警戒區,但「新興市場教父」墨比爾斯認為,資金利空只是短期現象,也毋須擔心升息假議題,新興市場仍是當今最具投資價值的市場,亞洲則是他的首選。
日期:2014-09-11
權證最迷人的地方是投資人只需股票資金的 1~2成就能操作,以小搏大創造財富。曾獲金彝獎金融創新獎、現任健利投資總經理賴冠吉,早期在元大衍生性商品部門專研權證商品,說起玩權證的資歷,信手數來已有10幾年,而他也將操作權證的心法彙整成書,一本《3000元開始的權證投資提案》,點燃小資族心中希望以小搏大滾出大財富的願望。
日期:2014-09-05
想像有生之年擁有哪一種際遇比較光榮?是畢生的收藏展現在台灣最大的私人博物館——台南奇美博物館。或者,由日本藝術家草間彌生、法國藝術家多明尼柯為你量身打造專屬住家裝潢?《今周刊》介紹兩位收藏家,他們珍愛藏品如傻瓜,沒想到成功也上前敲門。
日期:2014-08-07
話人人都會說,但要說得巧、聊得熱絡,可不是一門簡單的學問。你是不是曾發現不經意的一句話,可能引起別人的白眼;若是講一句得體的話,與人的距離就拉近許多。
日期:2014-07-19
說話能夠打動人心,收服群眾,莫過於電視銀幕前的主持人,他們是帶動現場氣氛的靈魂人物,說話、閒聊更是他們重要的工作之一。在經過主持界多年的磨練,說話方式也經過反覆琢磨轉變,讀者不妨一窺他們的說話之道,更能掌握表達的技巧。
日期:2014-07-07
葉世文涉弊風暴,意外扯出李鴻源與江宜樺的心結。李鴻源頻頻接受媒體專訪,不多談官場是非,大談他對台灣國土規畫的理想,儘管他在政壇以專業受到肯定,但不拘小節的突出風格,也讓他有志難伸。
日期:2014-06-26
投資,是一種修鍊,一個人修鍊或許行得通,其實尋找志同道合的夥伴,則更能收事半功倍之效。但究竟該如何選擇投資學習團體?你適合集體決策或單打獨鬥?
日期:2014-06-26