陳芳明,他既是黨外時代犀利的政治評論家,批評當局的健筆,曾經感動無數海內外華人;他又是細膩溫柔、熱愛新詩與文學的教授,連歌手陳綺貞都慕名聽課。毫無疑問,他已寫下台灣文學史上的一頁傳奇。
日期:2015-06-25
烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!
日期:2015-06-25
位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。
日期:2015-06-18
台灣人有多瘋露營?說出來嚇死你。中華民國露營協會統計,去年就高達兩百萬人次以露營方式出遊,平均一天有五千人在露營,這個數字更是八年前的十倍,玩法也不斷進化,從新手、主題式到教父級都樂趣無窮,快帶著家人一起出發吧。
日期:2015-05-21
製鞋代工業龍頭寶成工業前董事長蔡其建、易鼎活蝦董事長戴勝堂要收老普洱,找他;想找普洱餅「七大金剛」、五十二年歷史的人民公社罕存巨大茶餅,也找他;要找珍稀普洱非他莫屬,他是陳正偉,台灣普洱收藏界一號奇特人物。
日期:2015-04-30
編按:77歲諾貝爾和平獎得主翁山蘇姬,在緬甸軍方發動政變後,因貪汙等19項罪名被軟禁,緬甸軍政府法庭經過18個月審理,周五(12/30)做出最終判決,宣布翁山蘇姬總刑期33年。緬甸軍政府自2021年2月推翻翁山蘇姬政府後,她遭到軟禁並被指控19項罪名,包括貪腐、非法進口對講機、違反政府機密法等,這次被控的5項罪名共判處7年徒刑,使總刑期來到33年。2021年2月1日清晨,翁山蘇姬和其他政府高官在軍方政變中被拘留,她還被軍方指控擁有違禁設備(對講機)。12月6日,她被奈比多澤布迪瑞法院裁定「煽動罪」和「違反防疫規定」罪名成立,判處4年監禁,後被國家管理委員會主席敏昂萊減為2年。2022年1月10日,軍事法庭宣判翁山蘇姬數項罪名成立,判處4年有期徒刑。2022年8月15日,翁山蘇姬又被判處6年監禁。聯合國安全理事會在12/21通過決議案,要求緬甸軍政府釋放翁山蘇姬,這是安理會自軍方政變來,首次針對緬甸通過的決議案,而人權組織批評這場審判是騙局。(原文刊載於2015/4/2,更新時間為2022/12/30)
日期:2015-04-20
你是否到中菜館聚餐,都不知道如何點葡萄酒佐餐,最後以打安全牌的方式,選名產區與好年分,甚至看價格決定,最後往往發現與菜色完全不搭!關於中菜配葡萄酒的箇中學問,其實有不少達人有研究,且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期:2015-04-16
台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。
日期:2015-04-02
本屆台北國際書展大獎得主顧玉玲,以「工運組織者」的身分開展文學寫作,花費六年陪越南移工一起「回家」,捕捉一代越南移工真實而鮮活的身影,也為台灣二十一世紀初的勞動者歷史,留下最珍貴的記事。
日期:2015-03-26