「10」對國際名廚江振誠來說,是個非常關鍵的數字。自RAW於2014年12月9日開幕以來,便以「重新定義台灣味(The New Interpretation of Taiwanese Flavor)」開啟了長達10年的尋味之旅;在RAW即將迎來10周年的此刻,江振誠特別召開國際記者會,除宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場,也預告個人將退休,RAW即將在年底劃上句點。
日期:2024-07-29
興富發前董座鄭志隆4年前成立「潤鴻建築」,他希望以更好的工法興建房子。周六(7/13)於新北市三重區開賣的建案「潤鴻日昕」,以高於市場4倍的價格,首度和日本驪住(LIXIL)合作,引進整體衛浴及廚具。「建築是百年大計,我想要把房子蓋好,30年、50年後,還是很好用。」
日期:2024-07-12
今周刊編按:詐騙數億逃亡加拿大的網紅「貴婦奈奈」男友父親、台大醫院婦產科前名醫黃立雄,因欠稅7000多萬元,遭法務部行政執行署士林分署列為「欠稅大戶」,因拒提出清償計畫,士林分署上月核發「禁奢命令」,禁止他每月消費不准超過2.4萬、搭高鐵、計程車,到四星級飯店消費等豪奢行為,行政執行署自7/1起發出獎勵公告。另外,財政部也公布欠稅大戶名單,已故股市聞人黃任中家族「穩坐」重大欠稅案件名單多年,合計欠稅近新台幣33.7億元。其餘則是環亞大飯店積欠逾21億元、松竹皇宮大酒店積欠11億元、紅頂酒家欠稅10億元。
日期:2024-07-01
根據《The China Post》報導,美國旅遊網站Matador Network日前曾專文報導台中中央公園,以「由台灣機場轉型而成的美麗都市公園」為標題,大篇幅介紹公園特殊的景觀設計以及豐富的生態,強調由法國景觀建築團隊Mosbach Paysagistes操刀設計,除了將機場地形融入中央公園,並於公園內設置12感官體驗區,包括遊客可體驗製造回聲,嗅覺體驗區則是種滿花朵,讓體驗者感受芬芳香氣。
日期:2024-06-21
(今周刊1435)台灣老牌衛浴大廠和成赴菲律賓開疆闢土,二十多年下來,HCG已成為當地家喻戶曉的平價衛浴品牌,市占率將近五成。他們是怎麼辦到的?
日期:2024-06-19
台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年,這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌,是如何一步步靠「共好」行銷台南,成為在地飯店龍頭?
日期:2024-05-29
泰國去年宣布,自2023年11月10日起至2024年5月10日止,持台灣護照之旅客得以免簽證方式入境泰國觀光旅遊,每次停留不超過30天,泰國經貿辦事處正式公告,免簽政策再延後半年,實施日從5/11-11/11,旅客一樣是一次最多可停留30天。根據泰國駐台北貿易經濟辦事處官網,外籍旅客單次觀光簽證,每次為1200元台幣,意即可以省下這筆費用。
日期:2024-05-07
海峽會素來以台北政商名流據點著稱,見證許多歷史高光時刻,近期延攬了新任廚藝總監,揮軍掌舵,注入新活水,推出全新組合的廚藝團隊,整合海峽會餐飲集團全餐系-包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現,並結合甜點師、唎酒師,讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗,主打全台最多元餐系,獻上五大主廚精湛手藝,貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理!
日期:2024-05-02
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
日期:2024-04-18