在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
20210712編按：知名網紅阿滴以經營英文教學YouTube頻道《阿滴英文》爆紅，有267萬人訂閱追蹤，阿滴11日突然在臉書及YouTube發布貼文及影片坦承，自己罹患憂鬱症近1年。在外界眼中事業成功、有這麼多朋友跟可愛妹妹，一向給人正向樂觀印象的阿滴，怎麼會得憂鬱症？阿滴表示自己從2020年在紐時刊登廣告「Who Can Help?Taiwan」後就開始有一些憂鬱傾向了。「常常會覺得自己很爛、對工作表現很焦慮、睡眠障礙很嚴重、會很害怕網路上的批評、也會無故地悲傷哭泣。」然而由於YouTuber的職業一直以來就是蠻高壓的，阿滴當時沒有警覺自己已經生病，想說撐著繼續工作自然就會好。阿滴自承「雖然這樣講有點自誇但是我不覺得我是一個抗壓性差的人，我過去很勇於承擔責任跟壓力跟輿論，但是太過追求完美的個性讓這些壓力不斷累積，到最後才爆掉了。」阿滴表示，狀況最糟的時候，他喪失了所有動力跟精力，做什麼都無法開心，連微笑都做不到，情緒只剩下焦慮跟憂鬱，甚至連龍貓這種超無害的動畫都會無法連續看15分鐘。「每天都非常的痛苦，光是活著就用盡力氣了。」阿滴希望藉由自己的經歷跟康復的過程，能幫助一些正在憂鬱症中掙扎的朋友。很多人會覺得憂鬱症患者就是草莓玻璃心，一點點壓力就受不了，其實這個說法是有偏誤的，精神科醫師陳嬿伊分析，通常壓力過大的感受很常見於憂鬱症病發前的狀況，但壓力絕對不是直接引起憂鬱症的病因，事實上，很多患者往往是因為太ㄍㄧㄥ才會發病。
日期：2021-07-12
如果一個人想要在投資理財的道路上做好準備，那大家都知道理債優先於理財，有些人會認為手上的錢該先拿來還清高利負債其次再討論投資。這些都是很合理的作法，也是大家對於投資理財的基本認知。假如一個投資人，身上背負著不同種類的貸款，例如：車貸(>2%)、學貸(<1%)、房貸(1.3%)、信貸(2%)、信用卡現金借款(>5%)，那聰明的人肯定會優先償還高利貸款到低利貸款，因為提前還款的報酬率就等於當下的借貸利率。
日期：2021-07-10
在高科技投資狂潮下，只要與大數據、人工智慧、APP(手機應用軟體)、電子商務、工業4.0等熱門題材沾上邊，常常不分公司基本面青紅皂白，股價就會大漲。《存股助理電子報》要介紹的這家公司，它多年來深耕上述熱門領域，股價卻沒什麼漲，每年還穩定配出高達5元的現金股息，它就是精誠資訊。
日期：2021-07-07
不必頂著烈日出門四處奔波，連上網路滑一滑，用手機、電腦就能線上看展！新推出的熱門主題、來不及看卻已落幕的展覽，從藝術家名作、台灣文學逛到古人生活日常，以台灣為起點，橫跨到世界各地知名的博物館藏，宅在家線上看展，另類觀光！
日期：2021-07-07
全球首富、亞馬遜執行長貝佐斯（Jeff Bezos），將於今（5）日卸任執行長職務，交棒給亞馬遜雲端服務執行長傑西（Andy Jassy）。
日期：2021-07-05
