由於養殖技術外流，台灣許多曾經是世界第一的漁產，包括鰻魚、蝦、台灣鯛等，陸續被中國奪走市場，但是瑩一食品創辦人廖木發，在產業面臨競爭淘汰的過程中，透過提升養殖技術，將吳郭魚變身為高檔生魚片，年銷日本三百噸，成為供應五星級飯店的高級美食，打造出「潮鯛」的傳奇。
日期：2009-01-08
開發日本東京「六本木之丘」聞名的日本建商森集團副社長山本和彥看好台灣房地產實力，首度打破過去「只租不賣」的原則，來台尋找未來日本橫濱版「六本木之丘」開發案買家，台灣投資客將有可能成為日本高級公寓的包租公。
日期：2008-12-04
海洋是《大國崛起》的重要戰場，面對當下兩岸閉鎖的局面，以及國家策略爭辯不休的困局，期待台灣能有一四○五年鄭和首次出航，帶出史上罕見龐大船隊在遼闊大海上建功立業的海洋領袖出現。
日期：2007-04-26
