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日本料理最新與熱門精選文章

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傳產

桃太郎口味征服高雄人的胃

千代田壽司在日本擁有兩百多家連鎖店,在海外,竟然只有紐約的曼哈頓與台灣的高雄才品嘗得到。雖然去年十月才進駐南部,卻創下超高坪效,醒目的業績,連台北的微風廣場,也想拿著橫濱豬排作為交換,互設櫃位。

日期:2006-10-12

焦點新聞

販賣「新鮮」 風起雲湧 P.57

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日期:2006-04-06

美食旅遊

關西輕淡口味「醉心」P.131

當好朋友提出要吃日本料理時,便知道荷包又要大失血了!好一點的日本料理絕對是既高貴又昂貴,可是在難得作東的情況下,總不好意思帶著朋友到「吃到飽」或「全都包」的自助日本料理。

日期:2001-05-10

美食旅遊

艋舺壽司王 代代相傳真功夫 P.131

我喜歡逛華西街夜市,整條華西街呈現人性欲望的縮影,有弱肉強食的殺蛇取膽,有挑逗情欲的性愛商品,當然最吸引我的地方還是那一攤攤的吃食,有高貴的台南擔仔麵,也有碳燒的魷魚乾,還有號稱五十五年歷史的剝骨鵝肉,來自北港的甜湯,不管經濟是否景氣,華西街夜市總是門庭若市,外國人穿梭其間,一幅四海昇平、世界大同的模樣。

日期:2001-04-12

美食旅遊

彩日本料理 精緻型吃到飽 p.131

說到吃到飽( all you can eat ),心中總有些許遺憾, 一方面是自己的身材再也不能如此放肆大吃;另一方面,大部分吃到飽形態的餐廳也實在沒什麼東西好吃,特別是熱食的部分,簡直等於大雜燴,看了令人倒盡胃口,最多只能揀點冷菜和甜點勉強食用。並不是烤乳珠對吃到飽的標準太高,實在是乏善可陳。

日期:2000-07-13

美食旅遊

李白菜味酒場 賣生魚片?! p.130

前一陣子老是在吃日本拉麵,這一陣子換了個花樣,到處去吃日本料理,特別現在正是黑鮪大出的季節,走到哪裡都免不了來盤黑鮪大腹 OTORO,自己對生魚片沒有特殊偏好,不過聽到身邊朋友對生魚片的描述,好像是《將大的壽司》或《中華滿漢料理》等漫畫卡通的翻版,脆口、彈牙、觸電,甚至頭皮酥麻等字眼,聽了倒令我掉了一地的雞皮疙瘩。

日期:2000-06-01

政治社會

徐慶鐘是李登輝真正的「恩師」

曾經擔任公職多年的前監察院院長王作榮,在轉任總統府資政未幾,便發表《壯志未酬》回憶錄,由於文中涉及不少與層峰過從甚密情節,故而付梓上市便甚受朝野注視;儘管這位湖北佬希望外界「不是從內幕新聞或作者與某些人的關係來讀這本書」,但畢竟引發諸多臆測,徒然造成李登輝總統及其身邊「師爺與打手」「貌似忠貞,實懷私利的人物」困擾不已,除了「總統府高層」放話澄清部分內情外,其餘被點名者則都抱持「沈默的抗議」。

日期:1999-03-11

產業動態

老字號中橋加入連鎖加盟戰局 P.116

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日期:1997-08-13