二○一三年四月十五日,眾多神情肅穆、身著黑衣的人們,在布滿白色鮮花的現場壓低了音量交談著。廳外絡繹不絕的人群,與廳內相框中的主角形成強烈對比─那是一種看盡世事的神情,也是一種向子女與前來弔唁的各方戰友謝幕的姿態。從彰化頂廍村到台北的松江路,郭木生的一生走得遙遠,但著實精采。
日期:2015-05-28
十年的地獄廚房訓練,讓游育甄成了法式料理界罕見的女主廚。如今,她自立門戶,三年換掉一百多名助理,也成了嚴苛的主管。她說,被你討厭的人,往往對你最嚴格,卻也是讓你成長最多的人。
日期:2015-05-21
許久不曾造訪大稻埕,這天我趁著工作空檔,來到大稻埕,車子一進入這個區域,可以看見好幾間老宅都在翻修中,同事跟我說:「這裡在一年內就有四十間店面進駐。」
日期:2015-05-14
生態圈(Ecosystem)是今年網路界最流行的詞彙,不論騰訊、阿里巴巴或小米,無一不抓緊這個方向布局;但其實,日本最大電商樂天早在數年前,就已經啟動生態圈計畫,接下來,以台灣為先鋒,複製到全球,就是他們的目標。
日期:2015-05-14
國內冰品市場正式突破四十億元大關,今年夏天,便利商店各出奇招,以口味豐富多元的日本進口冰品吸引愛嘗鮮的消費者;老牌國產冰廠杜老爺、義美都推出水果冰棒應戰,要以本土風味一拚高下!
日期:2015-04-16
如果,讓你跑到南法酒鄉,跑上萬里長城,東京美麗的都市街道為你封路,而你有數萬個跑步夥伴,你一定會愛上跑步!但你可知道,這背後來自城市推廣觀光的利器,紐約馬拉松的商機上看三四○億美元、杜拜馬拉松的經濟效益超過一百億美元、全球逾三十六萬人報名東京馬拉松,那麼,台灣呢?
日期:2015-04-09
台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。
日期:2015-04-02
如果你愛好品酒,對於酒杯,理當也有一份講究,而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣,有的肚子大,有的脖子長,有的杯緣外翻,有的內縮,其實各對應著不同的酒款,不論是勃根地,還是波爾多,威士忌、清酒或啤酒,選一只對味的酒杯,酒味更醉人。
日期:2015-03-26