從廣東、山西到上海，《今周刊》採訪團隊深入六座大小城市，走過五千公里路途，直擊不景氣衝擊下的中國市場。我們發現，無論是陸資或台商，因應當前出口衰退、政府投資收手的變局，全都急著轉型、升級搶占內需消費市場。這股龐大的轉型浪潮，將是台商們最後的崛起機會。
日期：2012-05-03
新加坡麵包物語（BreadTalk）集團主席郭明忠，以五○年代懷舊風格的「大食代」美食街震撼台灣餐飲界。曾是落魄留學生的他，何以靠著在台灣賣龍鬚糖，搖身一變成為新加坡的餐飲鉅子？
日期：2012-04-19
當阿里山日出的第一道曙光灑向大地，我們看到的竟是滿目瘡痍的山林。崩塌的山壁、殘破的道路、稀疏的柳杉林，已經難以追憶這裡真實存在過的蒼翠大地。就在阿里山的「二萬坪」流失僅剩4000餘坪之際，主管山林開發政策的政府當局，今年3月，竟然再以行政命令大開濫墾、濫建之門。無能的政府，正放任人性的貪婪，在全台各地撕裂後代子孫永遠的夢土！
日期：2012-04-12
連續三年被英國媒體評選，蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩，三月底受邀來台傳授廚藝，讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪，暢談他對食材與料理的堅持，從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期：2012-04-05
日前導演曹瑞原點名批評王品集團是「粗俗的餐飲文化」，引起正反不同看法。投資專家認為，投資餐飲類股可從三個面向思考，抽絲剝繭後，便可理解資本市場為何對王品如此厚愛。
日期：2012-03-29
台東是一個族群熔爐，雖然整個台東縣人口不到二十三萬人，卻住了七支原住民族、客家人、閩南人、外省人，以及來自世界各國、到台東傳教的外國人。在這種背景下，孕育出豐富的台東飲食文化。
日期：2012-03-01
近日，台北濱江市場裡出現一間明亮、有著歐洲市集風味的新地標，這個集合超市、魚產批發、立吞（站著吃完）、燒烤、花藝的新型事業形態，很快在台北名人圈傳開，甚至吸引許多一輩子不曾上過濱江市場的大老闆專程前往。人稱「Ko桑」的老闆黃奕瑞謙虛地說：我只想改變人對生活的態度。三井不要上市、不強調營收獲利成長，也不開上百家連鎖店，從冷僻的農安街起家，到如今雄踞台北日本料理界的龍頭地位，年僅43歲的Ko桑，還在繼續締造傳奇。
日期：2012-03-01
由於歐美債務短期內難以解決，因此龍年全球景氣仍然充滿不確定性，這對外銷為主的廠商將是挑戰，反而內需為主的產業受惠平價消費和人潮效應，以及收取現金的特性，只要股價夠低，可以伺機找買點。
日期：2012-01-19
八年前，屏東內埔鄉農民邱銘松與留學歸國的女兒邱致寧，為了替沒落的檳榔產業找出路，展開可可王國的夢想。用愚公移山的精神，經歷無數次失敗，終於開創出台灣首家本土巧克力品牌。
日期：2012-01-05
