日本流行十多年的低醣值烘焙風潮,去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉,去除或降低小麥澱粉後,精心調配大量小麥麩皮或纖維,降低碳水化合物,推翻麵包等於高碳水化合物的印象;不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉,讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期:2022-04-20
原本只是一家台北東區的街邊燒肉店,如今已是規模僅次於乾杯的台灣連鎖燒肉二哥,吳念忠是如何帶領胡同燒肉一步步走向資本市場?
日期:2022-04-13
統一超(2912)與全家(5903)近日公布3月營收,兩家超商單月營收皆創新高。除強化鮮食經營,統一超菲律賓7-ELEVEN擺脫疫情影響,成長力道強勁;全家則受惠店數及鮮食雙成長,表現穩健。
日期:2022-04-12
在家來一場下午茶饗宴,不出門也能享受精緻生活的儀式感,濃郁過癮的肉桂捲、無麵粉的法式杏仁蛋白蛋糕、充滿春季氣息的櫻花瑪德蓮,動動手指選購宅配到府,窩在家休息、辦公,人氣茶點與甜食,想吃的一一替你送上門。
日期:2022-04-06
高鐵高雄左營、台南站間列車因東南水泥拆除水泥塔意外崩塌壓垮電塔,無法通行,為了搶修台鐵也被迫斷電,台鐵新左營到楠梓站一度雙線不通。影響逾10萬人。台灣鐵道暨國土規畫學會直言,昨天事故不是愚人節,而是與重大軌道事故錯身而過的嚴重意外。
日期:2022-04-02
近來物價及租金雙漲,行政院今天宣布「300億元中央擴大租金補貼專案」,堪稱是國內租金補貼制度重大變革。內政部次長花敬群表示,爲減輕租屋民眾生活負擔,將租金補貼戶數從目前12萬戶,大規模提升補貼戶數至50萬戶,並對初入社會單身青年、新婚夫妻、育兒與社會經濟弱勢家戶的補貼金額給予1.2倍至1.8倍加碼,總經費也從目前每年57億元增加至300億元。
日期:2022-03-31
外交部指出,有網路謠傳俄羅斯將報復台灣、關閉我駐俄羅斯代表處,已查證為不實的假訊息;外交部今接獲檢舉,我國某前官員公然散播相關假訊息,為導正視聽,遏止謠言,外交部再度聯繫警政單位檢附相關事證,洽請偵辦。
日期:2022-03-31
一九三○年十一月二十一日,湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」,讓懷石變成料理的主流。貞一分家後,三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉,但在孫子湯木尚二的努力下,漸挽回名聲,並通過疫情考驗。
日期:2022-03-30
自1918年CITIZEN創社以來,精湛的製錶工藝與理念不斷開發出獨一無二的技術引領鐘錶業界的突破性腕錶作品,持續不斷開拓新領域,為了擴張高級製錶版圖,於1995年The CITIZEN系列誕生,並致力於發展高階系列腕錶,最初推出高精準度的石英機芯,隨之發展出許多獨門的機械腕錶款式。
日期:2022-03-25