「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
選前，中國試圖以ECFA影響台灣選舉。選後，民進黨候選人賴清德當選，是否代表ECFA面臨危機，成為工商界關注焦點。工商界紛紛喊話，希望政府能緩解兩岸關係，想辦法保住ECFA。不過，專家大多認為，兩岸之間保持ECFA架構，對中國來說仍是必要政治籌碼。此外，中國自台灣進口項目，有高達75%是ICT科技產品，中國不可能中斷。
日期：2024-01-15
大數據、人工智慧（AI）等新興科技及應用蓬勃發展，也改變城市治理的面貌。桃園市政府設立「智慧桃園推動委員會」，加強推動「智慧桃園」城市概念，鼓勵內部各局處同仁展現創意，勇於將智慧科技融入公務體系。桃園市政府舉辦「2023智匯在桃園」跨機關會報，以實地體驗方式呈現市府14個局處、24個智慧桃園推動專案，希望促進跨領域合作、成果交流與經驗分享，展現智慧科技新桃園的形象。桃園市長張善政表示，此次展出的各項創意都須經實地驗證，才能確認能否發揮預期效果，這是非常重要的學習過程，無論成功或需要修改，都會是寶貴的經驗，一如宏碁創辦人施振榮常說的「失敗的教訓比成功經驗有更高的價值」。
日期：2024-01-11
裝潢小白如何打造心中理想宅？幸福空間設計師Molly在《毛利小姐變有錢》節目中強調，施工前，屋主一定要和設計師進行多次溝通，避免施工後雙方想法分歧；她建議屋主在找設計師前，先盤點裝潢預算上限、家中電器數量及喜好風格，如此一來能夠加速設計師的規劃效率。
日期：2024-01-11
預計購買老屋或居住者想翻新通常是遇到了幾種常見狀況：房屋出現漏水、電力系統老化、結構龜裂等，都是建議進行翻修整備，這些對居住品質都深受影響；而另一種情況為「使用需求改變」，例如家庭成員增加，需調整空間來滿足居住條件。因此，居住於老屋成本雖然較新成屋低，但購屋者仍須預期有額外基本設施維護的經費，較為安全，具10年空間設計的專業經驗「貳壹空間設計」林總監建議，最好可以於交屋前進行屋況的了解，魔鬼仍藏在細節裡。
日期：2024-01-09
台北市內湖區一處新建大樓週二(1/2)發生雙屍命案，2名裝潢工人被發現陳屍屋內的掀床床板內，現場並無外力介入，警方初步調查，懷疑2人是在裝潢過程中吸入過量有機溶劑(黏著劑)才會奪命，不過詳細案發原因仍待後續調查釐清。
日期：2024-01-03
在「道瓊永續指數」這個發展最久的永續評比指標公布後，上榜的企業紛紛主動揭露入選成績。參加評比多年的半導體產業，也正從自身的永續轉型，為供應鏈帶來新商機。
日期：2024-01-03
台北市中山區中山北路二段傳出驚悚施工意外！一輛公車行經中山北路進站停等紅燈，左側路邊施工吊車吊臂突然下墜，當場重砸公車，所幸車內乘客無人受傷，確切事發經過仍待釐清。
日期：2023-12-30
2023年倒數！住商機構統計旗下成交狀況後發現，12月交易量與11月相比略增5%，比去年同期增加31.5%，區域表現全面優於2022年，除桃園稍弱外，表現都比11月亮眼。信義房屋表示，12月房市買氣未較11月增溫，仍較2022年同期明顯量增，統計全台門市成交狀況，以總價1000~1500萬交易占比最高，每4間房屋交易就有1間，總價1500~2000萬占比也較11月增加，反映市場上首購的剛性買盤穩定。
日期：2023-12-29
請記得，你家未來絕對不會跟樣品屋長得一樣。樣品屋是客製化來刺激購買慾的，所以它的設計邏輯不是好用、實在，而是要好看、大方，甚至要能掩蓋缺點。學會了看圖紙之後，記得帶著平面圖或家配圖走進樣品屋，對照著看。
日期：2023-12-28
