編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。
日期：2024-07-19
■晚餐不要太晚吃！ 研究：腦血管風險增28%■晝夜規律影響進食消化與心臟健康■早餐太晚吃也傷心臟？觀察性研究有待未來釐清
日期：2024-01-23
一名40歲女性，為了達到控制體重的目的，3年來不吃早餐，卻在不久前就醫發現體內有一顆2公分大的膽結石，讓她相當擔心。對此，胃腸肝膽科名醫蕭敦仁表示，養成三餐定時定量的好習慣，「早餐不吃會增加2成膽結石風險」，若要控制體重，蕭敦仁建議三餐都吃7分飽，效果一樣好。
日期：2023-08-09
如果你未滿60歲，身體狀況不錯，我相信你會在有生之年見證到「長壽近程展望」在醫療照護上的部分突破性進展，甚至可能會看到「長壽遠程展望」的早期曙光。今天，基因工程已經被廣泛應用，仿生手臂、肺臟、腎臟和心臟出現了，而替代器官的 3D 生物列印距離我們只剩幾年時間。有望延長人類壽命 30% 到 60% 的先進藥物的早期臨床實驗正在進行中，幹細胞治療和細胞重新編碼，已經在動物試驗中出現驚人的逆齡和延壽結果，不久之後可能會在人類身上實現。可持續監測身體疾病跡象的次世代診斷裝置每年都在進步。在明天與實現長壽逃逸速度之時間軸上的某一點，透過不可思議的新科技力量，你可以越活越年輕。
日期：2022-12-14
現代人飲食、作息不正常，一不小心就容易讓體重直線上升，導致三高（高血壓、高血糖、高血脂）、慢性病等悄悄出現。過去，大多以圓潤身材出現在螢光幕前的資深男星劉爾金，近年來瘦身有成，體重曾經飆破110公斤的他大方分享減重秘訣，整個人除了年輕許多，健檢報告出爐也讓他相當滿意。
日期：2022-03-01
小學六年級學生體重達80公斤，被醫師用超音波發現有中度脂肪肝。媽媽不解，一年前為了幫他減肥，把油炸的東西都戒掉了，全部改吃「清蒸水煮」的料理食物，卻還是胖了10公斤，醫師一問之下才發現，原來都是高熱量的澱粉食物「水餃和湯包」！
日期：2022-02-08
有句話這樣說「七分靠飲食，三分靠運動」，由此可知要執行減肥的話，飲食的攝取、熱量的控制，是影響減肥能否成功的重要關鍵。紅遍全球的「168間歇性斷食」，在台灣相當盛行，有越來越多的人都用此方式減肥；倘若遵守一天只在8小時內進食，不需克制也可以達到減重效果嗎？對此，營養師倪曼婷提醒，「不管一天當中多少個小時在進食，只要攝取總熱量大於消耗量，體重就會上升！」
日期：2021-04-19
