講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
全台灣最近好幾天都「霧茫茫」,細懸浮微粒(PM2.5)濃度破表,肺部疾病和心血管疾病的患者增多,而PM2.5是世界衛生組織所列的第一級致癌物,醫師建議,若在紫爆期間出門,最好緊緊戴上N95口罩。
日期:2015-12-24
郭廣昌被官方帶走,引發軒然大波。但他雖然失去自由,卻仍能正常辦公;中國破例安置,為的是安定股市。
日期:2015-12-17
美國即將升息,四大經濟體QE也分道揚鑣,呈現「一收縮,三寬鬆」的現象 ,為全球投資帶來更大不確定的挑戰,投資人該做好哪些課題?台灣又有什麼新機會?
日期:2015-12-03
這是行動裝置倍數增長的年代,也是消費者耐心只剩數秒的年代。當人們買單的方式有了全新的體驗與模式,智慧型手機、平板、穿戴裝置⋯⋯,對品牌而言,是危機也是轉機,在「跨螢世代」下,品牌必須建立連結,找到出奇制勝的接觸點!
日期:2015-11-26
二十八年來,他到處旅行。每天醒來的第一件事,就是問自己:「我快樂嗎?我今天要做什麼才可以讓自己快樂?」
日期:2015-11-26
吳政憲打出元進莊品牌行銷,採取從契養到屠宰、加工一條龍作業模式,即使面臨禽流感後的嚴重缺貨狀況,他仍靠著冷凍禽肉供應市場四個月,更創台灣業者先例,把雞鴨冷凍食品賣進中國、杜拜,年營收上看五億元。
日期:2015-11-20
台中清泉崗國際機場的航班每天要消耗五千份機上餐,八年來都是由台中空廚獨家供應,日本料理廚師葉振興父子三人攜手發揮烹飪專業和在地優勢,衝出節節高升的佳績,轉投資的旗艦餐廳還將於四月底前開幕。
日期:2015-11-20
智商超過一六○,待過Google,網路上人稱「翟神」的和沛科技總經理翟本喬認為,職場上說不的關鍵,在如何用不得罪人的方式,將「不」說出口。但企業若能訂定良好制度,讓年輕人根本不用煩惱如何說「不」,才是重點。
日期:2015-11-12