優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？
日期：2023-04-24
國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
日期：2023-04-12
編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。
日期：2023-04-02
在缺蛋狀況下，早餐習慣在超商買茶葉蛋者，可以暫時改喝豆漿或牛奶，午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。專家教你選擇食材優先順序，釐清蛋白質迷思。
日期：2023-03-29
明年2024年立委將進行選舉，無黨籍立委林昶佐周五(3/17)卻突然宣布不競選連任，原因就在於自己家庭成員罹患罕見疾病，讓他想放慢腳步用更多時間陪伴家人！林昶佐表示，2年多前，家庭成員發現罹患罕見疾病，近期追蹤檢查恢復不如期待。幾經思考後，「我在此宣佈不競選2024連任，放慢腳步，用更多的時間陪伴家人」。有外傳是因為民進黨在台北市第五選區（中正萬華區）不再禮讓他，林昶佐駁斥傳聞，他更公開感謝民進黨朋友及黨中央支持相挺。而林昶佐受訪時被問到，台北市議員王世堅表示有意角逐中正、萬華區立委，是否會支持他？林昶佐說不想營造「林昶佐交棒給誰」，而是要尊重好的（提名）機制，最後公推出來的人無論是誰，他必定全力輔選。以下為林昶佐臉書全文
日期：2023-03-17
編按：今年入冬首波寒流來襲，最冷的時候預計將落在週六(12/17)晚間到週日清晨，天氣粉專「觀氣象看天氣」指出，根據最新歐洲模式預測，週日清晨北台灣平地可能出現4度低溫，氣象局預報更顯示，新竹市週末兩日低溫9度，但體感溫度更是下探僅2、3度「極寒冷」。寒流來，很多猝死，他們不是死在床上、就倒在浴室旁、房間內，這是爲什麼呢？胸腔暨重症專科醫師黃軒分析2大原因。
日期：2022-12-16
年節將近，如何送禮不失手？往往讓送禮人傷透腦，近年來滴雞精或燕窩等溫潤食補的禮盒，成了送禮零失誤的最佳選擇！但走進百貨公司，玲瑯滿目的品牌卻也讓人不知如何下手，挑選養潤禮盒，這些營養指標，潤燕窩貼心為消費者注意到了！
日期：2022-12-14
大地藏無盡，勤勞資有生，農民的辛勤耕耘，支撐起國家糧食安全，如何增加農田地力、提高肥料使用效益，降低化學肥料使用量，放大農業生產力，提高土壤碳匯，進而達到淨零碳排目標，成為當代新顯學。行政院農業委員會農糧署為落實農業淨零排放策略，大幅提高國產有機質肥料補助噸數，每公頃最高補助10公噸，達2萬元，給魚竿還兼教釣魚，助攻農民收益達事半功倍之效。
日期：2022-11-08
小夏是辦公室行政人員，整日待在冷氣房內，很少進行戶外活動及曬太陽，也沒有運動習慣，因為怕胖所以刻意控制飲食，喜歡吃生菜沙拉、蔬果汁等生冷食品。她從初經起就有經痛症狀，最近經痛加劇，雖然熱敷後有改善，但經血顏色淡紅、而且帶血塊，排便軟散不成形，又相當怕冷，手腳更是冰涼…。
日期：2022-11-03
