中央流行疫情指揮中心今(31)日公布國內新增278例COVID-19確定病例，分別為274例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案73例，總計351例。確診個案中新增15例死亡。
日期：2021-05-31
台灣本土疫情大爆發，外界把原因指向當初將機組員隔離規則改為「3+11」的政策，不過昨日中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中稱，當天會議並非他主持，而是副指揮官陳宗彥，卻遭踢爆事實並非如此。陳時中今（29）日也於記者會中澄清，是他記錯了，經查，陳宗彥那天沒有出席，而他也進一步解釋事情的緣由。
日期：2021-05-29
南韓總統文在寅日前拜會美國總統拜登，會後宣布南韓將加強在美國投資半導體及電動車電池，莫德納疫苗則在三星生物做後段生產，供應美國以外的市場，另外，美國也支援南韓55萬名軍人完成疫苗接種。
日期：2021-05-28
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今（27）日在記者會上提到，去年跟德國BNT購買疫苗，一度最終版本的合約都已經好了，也申請核定給行政院要購買疫苗了；不料，因為新聞稿上的「兩個字」，做了修改之後，就一直喬不定雙方最後的簽約。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心昨(22)日公布今日國內新增321例本土；另外有400例本土個案為「校正回歸」上週各日個案。外界對此產生疑慮，認為會不會因為通報上的延遲，導致的時間差，讓患者不知道自己確診而到處亂跑，會造成防疫上的破口；指揮中心於今（23）日早上的記者會上，就相關問題說明清楚。
日期：2021-05-23
本土疫情升溫，全國三級警戒，中央流行疫情指揮中心呼籲民眾儘量不要外出。為減少民眾赴銀行機構群聚的危險，行政院今天拍板，即日起只要指揮中心宣佈全國任一縣市疫情警戒第三級以上期間，民眾以網路銀行及行動銀行轉帳，手續費全免。若透過銀行實體ATM轉帳，手續費則減免2元。
日期：2021-05-20
香港政府今（18）日中午突然宣布，在台經濟貿易文化辦事處，即刻開始暫停運作！港府發言人對此表示，跟疫情無關。
日期：2021-05-18
本土疫情持續升溫，新冠肺炎用藥也受關注！衛福部今緊急授權國內研發的抗疫中藥「清冠一號」，最快本週可核發臨時藥品許可證。但，清冠一號是中醫師處方用藥，民眾需到中醫院所經醫師診斷後才能使用。
日期：2021-05-18
台灣今（11）日本土案例一次暴增7例，讓國人繃緊神經，行政院長蘇貞昌稍早呼籲國人切勿掉以輕心，指揮中心隨後也緊急宣布國內疫情升溫至第2級，民眾出入公共場所或人多擁擠的地方，未依規定配戴口罩將開罰！另外，原本北北桃３縣市醫院、長照機構至5月17日起禁止探病，延長到6月8日。
日期：2021-05-11
中央流行疫情指揮中心今（9）日公布（案1183）和（案1184）確診前足跡，並公布夫妻倆接觸者採檢進度，總計應採檢19人，有三人陰性，其他採檢中。歷史足跡（案1183）曾在5月1日，去過中壢pilot in café、華泰名品城以及胡同彭家老鋪新疆拉麵店；而指揮中心也更新（案1184）足跡，於5/4約10點至11點至台北富邦銀行內湖分行。
日期：2021-05-09
