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新法最新與熱門精選文章

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美食旅遊

王者之香 絕品滋味

比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。

日期:2013-12-05

政治社會

邱文達:一年內稽查十項民生必需品

從二○一一年二月出任衛生署長以來,邱文達歷經塑化劑、含瘦肉精美牛進口、毒澱粉、假油等食安風暴,儘管身處暴風圈,他仍維持一貫的低調作風。對外界質疑,邱文達在本刊專訪中表示,他不講話是因為尊重專業,而且他心裡也有顧忌,「擔心會不會太武斷。」

日期:2013-11-28

科技

台糖食安「低標準」 沒盯好代工產品

面對外界質疑台糖的代工品質控管,台糖商品行銷事業部執行長陳啟祥表示,針對代工廠商,一直有做定期和不定期的稽核、檢視,能做的都做了,此次大統在配方上動手腳,一開始連彰化衛生局都查不出來,台糖也無能為力。

日期:2013-10-31

勞保勞退

日本派遣氾濫 經濟長期停滯幫凶

日本經濟泡沫化後長期停滯,企業為了節省人力成本,大量將正職員工轉為派遣,甚至成為日劇《派遣女王》的題材。然而金融海嘯後,派遣工遭到大量解雇,社會人心動盪,也讓日本開始修法改革,加強保障這批在貧窮邊緣遊走的派遣大軍。

日期:2013-09-26

科技

台灣最該擔心的事──什麼都不做

保護主義和投資控制,是創新和新點子、新技術的一大障礙,這樣的心態或許可維持短暫的穩定,但長期而言,卻扼殺整體的競爭力。

日期:2013-09-19

科技

跨國專利戰 小蝦米找到對抗大鯨魚的新武器

雃博,一年營收規模不過新台幣十多億元的氣墊床及呼吸治療器公司,三年前積極主打「APEX」自有品牌,去年才進軍美國市場,沒想到第一役就遇上專利訴訟,被澳洲業者、美國那斯達克掛牌公司ResMed控告侵害七項專利權。

日期:2013-08-29

理財

金融海嘯後風險管理的三個昨是今非

從雷曼兄弟事件到歐債危機,全球投資人在風險管理實務上學到不少教訓;其中有三件事,過去以為是對的,現在來看卻不是那麼一回事……

日期:2013-08-01

政治社會

大埔強拆 土地徵收淪為野蠻圈地遊戲

打著地方發展旗號,苗栗縣政府再次出動怪手,輾過大埔居民安身立命的家園。在號稱先進國家的台灣,這種不文明的場景不斷出現,原因在於,我們的土地徵收制度實在不太文明。

日期:2013-08-01

退休

照護科系畢業生 寧當護士也不想顧老人

當台灣的父母們還停留在「說什麼也不讓子女去學老人照護」的舊觀念裡,《今周刊》在日本看到許多二十多歲的年輕人站上第一線照料老人,日本長期培育照護人才的制度與用心,或許正是這個產業進步的關鍵原因。

日期:2013-07-31

傳產

王昭仁開創「和美之光」——耀億工業(4430)的「TOD'S」精神

TOD'S集團在商業化的潮流中,仍堅持以義大利精緻製鞋工匠精神為內容,開創出「品牌」加「品質」,形成高度競爭力策略,在耀億身上,依稀可見TOD'S集團精神的重現。

日期:2013-07-03