午後在星巴克，在大陸擔任品牌總監的朋友，閒聊談到路易莎的快速崛起與拓展，我認為：「路易莎聰明的策略將品牌建立、資源運用、獲利模式三件事情綁在一起操作！」談到這邊，他告訴我，路易莎不算是一個「品牌」，也絕對不會走進去消費，更別說是要去路易莎擔任品牌總監…，朋友之間的談話，偶爾就是會浮誇一點。
日期：2019-07-18
根據過往十年的資料顯示，炎熱的暑假是飲料熱賣的時節。除了傳統飲料廠商，台灣特色手搖飲料營收、店數也攀高，投資人要如何抓準這波商機？
日期：2019-07-17
近年來台北市信義區新百貨一家一家開出，今年除了年初話題超熱的微風南山新加入，接下來遠百 (2903-TW) 首次插旗信義區 A13，遠百信義店也預計 10 月開幕，隨著人潮越來愈多，遠百表示信義區已是全世界最大百貨激戰區，求新求變腳步最快。顯然，若不能走在前端引領消費風潮，就很容易在這個戰區敗退。
日期：2019-07-01
連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 今年 5 月中遞件申請上櫃，不過今 (26) 日早突發布重大訊息，自行撤回股票上櫃申請案件。
日期：2019-06-26
餐飲集團王品旗下品牌收攤！成立近2年的「乍牛」，以炸牛排飯打出知名度，然而，17日突在臉書公告，7月1日起，乍牛全台分店都將結束營業。
日期：2019-06-18
台灣一個海洋小島，卻誕生了數千個各有特色的連鎖品牌，甚至這二十年來更有眾多的連鎖品牌紛紛到海外發展，形成台灣隱形的國際軟實力。然而，為什麼會有這麼多人前仆後繼地投入這個流血廝殺的產業，又為什麼有人成功，有人失敗呢？讓我們一起探索這個奇妙的連鎖加盟旅程吧。
日期：2019-06-06
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
包裝樸實、廣告也不夠華麗，在嚮往「美」和「質感」的年輕族群裡，花仙子的系列產品，著實少了一點吸引力。這個成立 35 年的資深民生消費品牌，面臨愈趨年輕化的市場，該怎麼翻新品牌，才能打進這群與它「擦身而過」的消費者？
日期：2019-05-31
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (9) 日公布第一季財報，稅後純益 1 億元，年增近 30%，每股純益(EPS)1.36 元，營運持續漸入佳境，王品也宣布，今年 6 月股東常會，將致贈股東價值 500 元的現金抵用券。
日期：2019-05-09
