冷冷冬日，就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯，煮出城市記憶；層次分明的粵式靚湯，承載名廚40年的手路與滋補心意；再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋，純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式，溫暖這一個冬天。
日期：2025-12-24
今周刊編按：台股週二(12/16)開低一路走低，近午盤回測季線關卡，最低來到27355.67點，下跌超過511點或1.8%，終場收在27536.66點，下跌330.28點或1.19%，跌破月線、守住季線。跌勢較重的個股仍集中在AI相關，廣達(2382)收盤跌幅高達4.21%，鴻海(2317)、、緯創(3231)、台達電(2308)跌幅都在1.5-2.3%間。至於權值股台積電(2317)則是收在1435元，下跌15元或1.03%，記憶體群續爆賣壓全面走跌，人氣指標股華邦電(2344)一度跌逾2%收盤小跌0.7%，聯發科(2454)一度逆勢上漲、最高來到1450元，反應打入Google TPU利多，不過上檔獲利賣壓出爐收平盤。市場資金轉往太陽能、生技與金融股，其中太陽能股包括元晶(6443)、茂迪(6244)、聯合再生(3576)均攻上漲停，公股行庫第一金(2892)逾1.4%也有表現。台股為何連兩天盤中下殺超過500點？分析師指出，台股接連月線、季線回測，且KD值交叉向下開口擴大，指標也偏空，市場信心面轉弱，真正影響後續走勢的關鍵，並不在於跌幅大小，而是籌碼是否完成有效清洗。主要是急跌多發生於多頭主升段中的必要修正，目的在於釋放過高融資壓力，短線形成籌碼與基本面拉鋸下的震盪整理格局。
日期：2025-12-16
今周刊編按：13家金控11月獲利表現亮眼，不少人開始期待明年金控股配息能有多少。理財達人股海老牛在臉書分享整理了13家金控股目前殖利率數據，依照預估殖利率，大致可以分成三個梯隊。第一梯隊5%以上包括台新新光金、中信金、國泰金；第二梯隊4%～5%為玉山金、華南金、凱基金、元大金，第三梯隊則是4%以下：兆豐金、永豐金、富邦金、第一金、合庫金、國票金股海老牛也提醒，這張表是「參考用」，不是「答案卡」，不要只看到殖利率高就一口氣 All in，更不能忽略未來景氣循環、獲利穩定度與配息延續性。而大型投顧法人也看好國泰金、富邦金、中信金、元大金、玉山金等未來表現，且普遍關注金控未來配息能力，據推估，如中信金、國泰金、玉山金及台新新光金等，明年股息殖利率有望上看5%，吸引存股族目光。法人建議，長期存股標的時除了參考獲利表現，也應考慮包括獲利穩定性，挑選每月、每季獲利波動較小，能穩定貢獻現金流的金控，還有穩定配息能力，關注金控是否維持穩定的配息政策，而非一次性的高配息。最好業務多元化，其涵蓋銀行、 保險、證券等多元領域的金控，較能分散單一業務景氣循環的風險。
日期：2025-12-15
今周刊編按：台股在28000點附近高檔震盪，不少人都等著撿台積電(2330)和鴻海(2317)，究竟兩檔權值股如果下跌，是否就能買進？分析師謝明哲認為，以台積電來說，明年EPS平均估76.63元，以20倍本益比估算，目標價落在1530元附近，這是目前的合理價。至於鴻海無法站上300元的原因是毛利率無法拉升，越靠近200元投資人承接的力道可以越大，目標價268元，這就是鴻海短線天花板的位置。
日期：2025-12-12
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日期：2025-11-05
餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
米其林公布「必比登推介」名單，144 間餐廳獲得肯定，台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間，以及首次納入的3座城市：新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中，有37間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期：2025-08-12
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
除了日本，香港也是台灣旅客喜愛的觀光地之一。據統計，台灣旅客前往香港人數，今年1~9月已超過90萬人次，其中過夜旅客53萬9110人，是去年的2倍，並佔訪港旅客6成。其中，有31%的人到香港想要品嚐美食。這次台北國際旅展香港館推出自由行優惠每人只要6,888元起，業者推出住香港迪士尼探索家酒店加樂園2日門票，3天自由行4人一室也只要每人10,888元起（未稅）。今年香港館更邀請香港3大主要景點：香港迪士尼樂園、香港海洋公園、昂坪360來台灣參與旅展，現場打卡就送小禮物，並提供旅展限定優惠。
日期：2024-11-01
今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年！米其林周三（8/27）公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單，包括星級餐廳、必比登推介，以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星，41家一星餐廳，包括臺北30家、臺中8家、高雄3家，台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同，5家臺北二星餐廳包括侯布雄（時尚法國菜）、logy（時尚亞洲菜）、渥達尼斯磨坊（時尚西班牙菜）、牡丹（天婦羅）、RAW（創新菜）。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio（新加坡菜、時尚菜）及位於臺北的頤宮（粵菜）、和態芮（時尚臺灣菜）。今年有10家餐廳新獲得一星肯定，最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL，也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排，這次意外沒摘星，即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。
日期：2024-08-27
