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料理最新與熱門精選文章

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生活消費

鶯歌瓷設計力

以陶瓷聞名的鶯歌,從一群在地老品牌的年輕繼承者手中,翻轉出不一樣的產品力,在台灣設計研究院與日本創意設計團隊的輔佐下,以大膽創新的手法改革家業,再造品牌,替老陶瓷塗抹迷人新妝!

日期:2021-04-21

科技

公司上市,光股票就能讓工程師買下40棟房!你不知道的矽谷事,台灣女孩在特斯拉的工作觀察

我在特斯拉汽車工廠工作3年,天天走在機器手臂之中。我一直想記錄在工廠裡遇到的人、聽到的故事,一直很想把我的所見所聞寫下來,因為在工廠裡的一切,與工廠外的矽谷大環境讓我覺得是截然不同的兩個世界,讓我看見昂貴的矽谷造成的懸殊貧富差距。

日期:2021-04-21

政治社會

攸關8000億元人民荷包 健保會月底開會推改革 三大關卡仍待解

健保改革即將啟動,衛生福利部長陳時中日前率先拋出兩大變革方向,包含擴大補助範圍及調整就醫部分負擔等,攸關全民荷包,深獲各界關注。然而,負責8000億元醫療費用總額及支付方式的全民健康保險會(健保會),委員名單不僅難產、陷爭議,又因本屆新任委員比例高,只有七天可消化、準備會議資料,議程運作讓理性決策成問題。健保會要如何在健保改革上做到公平?現階段仍有三大關卡的考驗。

日期:2021-04-20

美食旅遊

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14

傳產

一年6萬的健身房會員,折扣完只要1萬2...讓人心動的「便宜買賣」,沒這2個前提都是浪費

殘值是別人的事情,我如果把它買下來,要能幫我賺錢才是真的有價值。

日期:2021-04-11

生活消費

新加坡女孩來台灣找到自己 5年後拿下亞洲50大甜點主廚:挑最嚴的老師,是進步的推力

更新時間:2021/08/25編按:餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上,拿下「米其林二星」的榮耀,這是態芮第三度蟬聯二星殊榮,其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味,勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味,以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎,可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。

日期:2021-03-31

台股

保險業務員棄百萬年薪去「炒股」領悟:曾以為年賺300萬人生就圓滿了...選擇,比努力更重要

編按:本文作者葛瀚中從2017年起,每年在PTT股版分享自己的投資績效,他用50萬本金投入股市,透過現貨、期貨的當沖及波段操作,第一年就賺進人生第一桶金,2018、2019年獲利約在300~400萬間,2020年搭上大多頭列車,更一口氣賺了近2千萬,被PTT鄉民封為「少年股神」。本文始發表於2020年4月3日。

日期:2021-03-29

美食旅遊

2021全台10大壽星「生日優惠餐廳」總整理:幾歲生日就送幾隻蝦、雞翅、牛奶貝

沒想到壽星年紀越大,生日禮物越澎湃,這些餐廳趕快衝一波啊!

日期:2021-03-25

台股

通路比製造好賺! 謝金河:這家硬底子公司成功轉型,讓毛利等於淨利

我在大成鋼看到的感動!這次來到台南參訪,除了到南科考察台積電帶來的週邊效應,也特別來看台南幾家有生命力的公司,這其中,我特別指定安排從傳統製造轉向網路通路的大成鋼及大國鋼。

日期:2021-03-24

焦點新聞

蟹肉棒外的塑膠套煮火鍋時要拆嗎? 食藥署給出建議

煮蟹肉棒時,外包裝的塑膠套到底要不要先拆掉呢?有人認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,但有其他人表示那是「耐熱材質的塑膠套」可使蟹肉棒不會散開,保存鮮味...究竟那樣才是正確的呢?

日期:2021-03-23