回憶又少一間!位於台北中山北路二段上、陪伴許多民眾成長的「欣葉日本料理(中山店)」,因租約到期因素,已於日前低調熄燈,結束長達22年的歷史。欣葉也透露,未來將以嶄新的店舖為消費者服務,其能持續提供好品質的料理與用餐環境。
日期:2022-02-20
晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。
日期:2022-02-09
疫情指揮官陳時中透露,將於元宵節(15日)後考慮邊境鬆綁措施,包括放寬商務簽證資格和縮短檢疫天數自14天縮短為10天,其中商務客列最優先考慮範圍,最快將在2月28日後宣布開放入境,但暫不考慮觀光旅遊。
日期:2022-02-09
擺脫負債百萬的生活,需要花上多久的時間?她因為年紀輕輕不懂得理財,花錢如流水,除了學貸,還有買車花費甚至是卡債,才20多歲就欠下超過百萬的債務,原以為身陷如此狀況會難以翻身,但該女子卻成功在5年內還清所有債務,更令人意外的是,還完債後再購入4間房產,到底是怎麼辦到的?
日期:2022-02-07
我們從溪頭天文台跑下山,看到路邊寫著5公里,算算一個小時內就會到停車的地方,沒想到,路線比我們想像的還長,出了溪頭森林遊樂區第二停車場到米堤飯店還有很長的路,這一趟路程長達9公里多,這個時間已經一點半左右,這個時候我趕緊打電話到阿三的餐廳,問問是不是有飯吃?答案是肯定的,我們一一行人換好衣服直奔餐廳。
日期:2022-01-31
旅遊飲食作家韓良憶自小受到父親浙江菜系、阿嬤府城風味薰陶,卻也飄洋過海的愛上了歐洲料理,一如大海容納百川。韓良憶回憶,當時與荷蘭籍先生交往時,先生曾送她一本荷蘭傳統菜食譜,還要她「千萬別做裡面任何一道菜給我吃!」韓良憶解釋,由於荷蘭是新教國家,重視天上「永恆的福樂」,因此對於食物沒有太多講究,只求營養豐富。
日期:2022-01-28
個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶,日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請,分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食,她的眼睛會閃閃發光,不自覺的手舞足蹈起來。
日期:2022-01-28
過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。
日期:2022-01-26
寶島台灣,物產豐饒,三萬多平方公里的土地,灌溉出土生土長的農產品,孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春,到戶外賞花、一窺職人工藝,走入鄉間,一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期:2022-01-26