大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
近年事業重心移往中國的藝人楊丞琳，近日在節目上一句「我在台北長大，但我是廣東人」再度挑起兩岸網友敏感神經，而最近又被挖出她曾透露「在台灣沒吃過什麼海鮮」、「在那吃海鮮是奢侈的」，被網友們翻出過去吃過不少海鮮的照片打臉。不過台灣知名作家苦苓，今（9/6）日出聲幫楊丞琳喊冤，請大家至少把完整影片看完「不要冤枉楊丞琳！」也有網友跳出來還原節目對話，直指楊丞琳說「沒吃過」的，其實是接其他來賓「豆腐魚」的話題，還有其他片段字幕都被中國節目組「自行加料」了。而楊丞琳在台灣沒吃過的那條魚，掀起網友一陣「找魚潮」，發現她在中國吃的「豆腐魚」，其實就在台灣屏東俗稱「那個魚」的東港特產小鰭鐮齒魚。
日期：2022-09-06
台南名店「阿堂鹹粥」去年11月因為漲價，熱門商品像是魚皮、魚肚、魚腸鹹粥等一碗要價200元，引起反彈，而事後粉專小編再發文直呼「您的堅持卻換來罵聲何苦呢」力挺老闆，激怒不少人被狂刷負評。而時隔9個月，阿堂鹹粥再宣布漲價，一碗從200元漲到260元，漲幅高達3成，阿堂鹹粥老闆娘接受三立新聞採訪時說：「（漲價）對我們店的影響會不會，可能會啊，因為這是公平的市場，喜歡來、喜歡吃阿堂鹹粥的人，他還是會來，因為真的是太少了」。老闆娘說，虱目魚現在一天要多賣也沒辦法，牠就是這麼一點點量而已，現在幾乎魚塭都讓人家做太陽能了，也因為虱目魚肚大幅調漲，只能跟著漲價。（原文刊載於2021/12/9，更新時間為2022/9/3)
日期：2022-09-04
明明是同父同母的兄妹，為了爭遺產，卻像是幾世的仇人！（原文刊載於2019/12/17，更新時間為2022/9/1)
日期：2022-09-02
台北、台中、台南、高雄2022年米其林指南公布最新名單，今年除台北、台中，新增台南與高雄。頤宮（Le Palais）連續5年蟬聯全台唯一的米其林三星。高雄有兩家餐廳獲得星級肯定，分別是Liberté、承。台南則是必比登的最大贏家，有27間小店入選。
日期：2022-08-30
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
「我是戰士，要死也要死在戰場上。」吳敏求跨越兩座低谷，從零到卓越的經營智慧：「有的人很會創業，有的人很會救公司，很少人像我同時有這兩種經驗，這兩種經驗完全不一樣，一個是從小變大，一個是從大變小。」從客廳的任天堂主機到車庫裡的車子，都少不了旺宏的記憶體﹗台灣第一位登上《富比士》封面的企業家吳敏求，首度分享，他帶領旺宏從零到全球第一大快閃記憶體的經營智慧。
日期：2022-08-26
8月20、21日今周刊於南港瓶蓋工廠舉辦的2022第一屆《自綠生活節》圓滿落幕，為期兩日的活動共吸引六千人次到場參加，蒐集超過一千個寶特瓶空瓶。自綠生活節不僅提供了民眾假日休閒的好去處，還能用行動，為地球永續盡一份心力。
日期：2022-08-25
微軟創始人比爾蓋茨（Bill Gates）近年一直提倡「純素肉」的優點。他說：「食用植物性食品可以協助應對氣候變化及保護環境。」他身體力行，投資植物肉類品牌 Beyond Meat和Impossible Foods。路易莎創辦人黃銘賢看好蔬食市場，今年2月投資SUN BERNO光焙若蔬食集團近8成。他強調，蔬食是善待身體愛地球的表現，他一直期盼能打造更多元美味、永續的蔬食餐飲環境，並期望透過產學合作將SUN BERNO光焙若打造成為台灣蔬食研發創新的平台。
日期：2022-08-24
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
