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料理最新與熱門精選文章

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美食旅遊

你願為美食 付多少代價?

千方百計到一位難求的餐廳吃飯、上山下海取得珍貴食材⋯⋯,一定要付出那麼多的努力,才能夠稱做「真正的foodie」嗎?

日期:2015-11-05

美食旅遊

療癒身心的周末小旅行 走!我們上山去

什麼時候開始,假日去大湖就是採草莓、到魚池鄉就賞日月潭、上陽明山就去吃野菜,在固定的觀光景點或民宿,跟著絡繹不絕的人潮前行,再不斷逼自己放空,假設此處遊客稀少?其實,這些地方的幽靜美好未曾消失,總有一些人對土地懷抱夢想,傾心竭力構築心中最美的藍圖,一點一滴讓美夢成真。讓我們放慢腳步,一起進入這幾處隱居山林間的民宿與休憩空間,給自己一個藉口,關掉手機、放鬆身心吧!

日期:2015-10-29

科技線上

日本直擊》AI人工智慧新革命 機器人在我家

看日本漫畫和美國好萊塢電影長大的我們,對機器人有一份想望,希望他們不只是工廠裡萬能的機械手臂,更有和人一樣溫暖的心。日本軟體銀行就開發出有感情的機器人Pepper,而且今年開始走入家庭。長遠來看,這對人類是福?是禍?端看人類要賦予他們多少智慧。

日期:2015-10-29

話題人物

每天照舊準備茶與報紙、問祕書一句「董事長今天好嗎?」 「父後」150天 廖鎮漢感性告白父子情

微風信義將於11月5日正式開幕,這個費時八年的新據點,對廖家父子意義非凡,一路在父親廖偉志嚴厲要求下挺進的廖鎮漢,此刻心中悲喜交加,歷經父後150天,這位將掌控240億元百貨版圖的新舵手心中有何感懷?

日期:2015-10-22

傳產

做出零失敗鬆餅的4個小技巧

如何做出熱呼呼、不失敗的鬆餅呢? 烘烤時該注意什麼?做好的鬆餅該如何保存? 了解製作步驟與技巧,就能輕鬆做出美味鬆餅喔!

日期:2015-10-17

美食旅遊

如畫的甜點詩歌

「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。

日期:2015-10-15

名人專欄

好小氣與壞小氣

小氣有分好壞,好的小氣會讓女人想嫁,像裝大方這種壞的小氣,則讓她們恨之入骨;比起性格不一致、性愛不一致等理由,亂花錢才是分手最重要原因。

日期:2015-10-15

情感關係

在韓國不可以一個人吃飯!?

我到韓國旅行時,吃飯總是自己一個人簡單解決。韓國友人知道這情況後,無一例外地每個人都跟我說:「以後遇到這種情況,就打電話給我,不要自己一個人吃飯!」

日期:2015-10-09

生活消費

老派書店之必要

實體書店有網路書店不能取代之處,腦袋空了,請上書店;想知道最新流行,請上書店。上書店不需要目的,甚至沒目的更好。

日期:2015-10-08

美食旅遊

汲取地氣 創造價值

台灣農漁業在亞洲數一數二,可惜缺乏走向世界的橋樑。終於,一位有心的名廚,腳正踩著台灣風土地氣,以無畏氣概望向世界。

日期:2015-10-08