星級餐廳為保住榮耀，必須持續投資，提高營運費用，餐飲價格也可能因此調高。摘下米其林星級餐廳的桂冠，並不保證一定獲利！難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。
日期：2018-04-26
日本人高齡、少子化已不是新聞，根據日本國土交通省推測，50年內，將有6成的城市人口數量減半，2040年，日本更有8百個地方小鎮將會消失。
日期：2018-04-25
「如果我能多賺點錢就好了……」39歲的士茜(化名)說著說著，眼淚再也止不住。斗大的淚珠滑落臉龐，是無奈、是不捨，也是她好一段時間情緒累積的潰堤……。
日期：2018-04-24
五年級的張曼娟，是知名作家、教師、父母照顧者，也是一位進入人生下半場的熟齡人士。五十多歲的她，不再四處旅遊冒險、出國不再買紀念品，生活從加法變成減法，手作料理、領養的貓咪、重複穿搭的舊衣就能讓她幸福無比。正處熟齡的張曼娟，也開始預習老後人生。
日期：2018-04-18
台灣失智症協會設立的「young咖啡坊」是全台首家由年輕型失智病友服務的咖啡館，由年輕型失智症者接待客人，並進行介紹、備餐、出餐、結帳等工作，透過人際互動延緩退化、增加自信。日前媒體報導，咖啡館生意冷清，許多民眾趕緊到場支持，讓失智者與家屬都非常感動。台灣失智症協會感謝大眾相挺，今(28)日特別提供交通與菜單資訊方便民眾參考，也期待社會對失智者多一點理解與體諒。(2019/08/28更新)
日期：2018-04-14
2A級致癌物「丙烯醯胺」是否影響人體健康，多年來都有爭議，上個月底更傳出美國加州咖啡業者，必須在產品加註致癌風險警語的消息。目前，歐盟已經率先實施新規定，要求業者必須控制食品中的丙烯醯胺含量。
日期：2018-04-13
台中向來是餐飲的一級戰地，本月初，曾被英國通俗紙媒《每日快報》譽為「最好玩」的台中紅點文旅，將原本的健身房與商務中心，改裝成法式餐廳L'ARÔME，並主打曾在米其林三星「台北侯布雄」任職四年，後至米其林二星「倫敦侯布雄」做了兩年副主廚的方柏嚴（Raymond）主廚。
日期：2018-04-12
在台北，想吃新鮮漁獲很簡單，租個地方儲酒也不難，但你可知道哪裡能夠同時滿足這兩種需求？在信義區黃金地段，就有一座一百五十坪的祕密基地，把老饕與酒友照顧得服服貼貼。
日期：2018-04-12
台北民生社區生活圈扛霸子——富錦樹集團，又長新枝枒，在「台菜香檳」隔壁，添了一家「日食香檳」，店雖不大，主廚和侍酒師卻來頭不小，料理長岩城勉曾在日本東京知名百年老牌「壽司岩」工作十年，他是信義微風高級日料「丸本陣」創店主廚，老饕們昔日口袋店，現已歇業的「鮨清田」也是其自慢之作。
日期：2018-04-12
