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料理最新與熱門精選文章

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情感關係

救生員車禍腦死,曾說不想臥床、太太忍痛器捐卻一度悔認「先生命是我結束的」…兒:我爸爸是英雄

3年前的一場車禍改變了一個家庭的命運,一位救生員捐出了肝臟、兩枚腎臟、眼角膜和血管,幫助許多人延續了生命。這位爸爸生前並未簽署器捐同意書,但曾對妻子表達自己不想臥床的心願。面對腦幹受傷、心臟異常,家人忍痛做出決定,也讓他生前勇於救人的英雄形象,永遠停留在兒子記憶中。如今已11歲的兒子回憶起爸爸說,「爸爸先搭了火箭去天國當天使,以後也要到天國找他」。

日期:2024-06-16

國際總經

揭秘黃仁勳!輝達員工曝老闆「愛拷問人、會幫做早餐」:集「3特質」於一身的男人造就成功

市值已升破3兆的輝達(Nvidia)公司執行長黃仁勳(Jensen Huang)有如半導體界的當紅炸子雞,臉書創辦人更直呼他有如「科技界泰勒絲」,近期訪台更大展親民風,對簽名和合照來者不拒。美國媒體「商業內幕」(Business Insider)近日訪問8名現任和前任輝達員工,透露黃仁勳私下其實是一名完美主義者,會打破砂鍋問到底,且希望員工坦承錯誤,讓外界一窺黃仁勳的神秘面紗。

日期:2024-06-15

生活消費

夏日盤式冰甜點

在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。

日期:2024-06-12

健康

1公里爬升逾300米!老謝首登烏來大桶山大驚奇,盛讚簡直是「絕美戶外101」

絕美戶外101,烏來大桶山的挑戰!

日期:2024-06-10

健康

地瓜顏色不同營養也不一樣!冰起來熱量竟「直接砍半」?想減肥該怎挑...「2時機」吃更有效瘦身

地瓜減肥話題正夯!地瓜不但軟糯好吃、方便取得,又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量,地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同,中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡,大約等同於「七分滿」白飯熱量。建議如果當餐有吃地瓜的話,白飯就要減量!

日期:2024-06-09

生活消費

巧遇黃仁勳沒想到他真兌現承諾、還給2.5萬小費!私廚超難訂,3兆男用餐卻像路邊攤容易?內行人開示

輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳在台灣颳起「仁來瘋」熱潮,所到之處總是吸引大批民眾搶拍照,日前曾有私廚餐廳員工用餐時巧遇黃仁勳,熱情邀約黃仁勳再訪,黃仁勳當下一口就答應還「打勾勾」。原以為他只是禮貌性回應,沒想到6/5晚間,黃仁勳兌現承諾到訪,讓餐廳員工們驚訝不已,雖然已有既定行程,但黃仁勳也大方地給了約台幣2.5萬元的小費。不過令網友們好奇的是,黃仁勳來台後所吃的餐廳,好幾間都是很難訂位,到底他怎麼能「隨到隨吃」,是怎麼訂得到的?

日期:2024-06-06

傳產

打破百貨思惟 14餐廳首年拚八億業績 深夜食堂開張 SOGO大巨蛋攻夜貓客大計

SOGO百貨位在大巨蛋的新商場「遠東Garden City」,首波營運只有十四家餐廳,首次經營購物中心的東區百貨龍頭,是否能靠夜生活經濟點亮東區廊帶?

日期:2024-06-05

政治社會

一場體驗課 讓台東棒球小子發現自己的木工專長 推技職探索 張淑芬:翻轉偏鄉童命運

台積電慈善基金會力邀企業與學校夥伴,致力於國中、國小學童技職探索,讓小孩就算不愛讀書也有好出路,台積電慈善基金會董事長張淑芬期許:「翻轉更多偏鄉孩子的命運。」

日期:2024-06-05

生活消費

旅行也能實踐永續價值!北市觀傳局推「綠旅宣言」 5模範旅店不藏私分享獨家心法

2050年淨零碳排成為全球共識,觀光產業迎來疫後復甦,推動永續觀光成為產業責無旁貸的使命。作為全臺首善之都,臺北市政府觀光傳播局以前瞻視野,攜手轄區內超過350家旅館簽署「臺北綠旅」宣言,其中5家業者從多元面向號召房客,以實際行動共同實現地球公民責任,成為永續旅遊的領頭羊。

日期:2024-06-03

美食旅遊

霸氣收買 恆春的山珍海味 今晚來點:恆春峰樹屋&恆春麗昕緹度假會館

均衡有度,生活才能恰到好處。「下班後的生活,決定你的競爭力,會玩,才會成功!」,日本經濟學家、《OFF學》作者大前研一是這樣說的。

日期:2024-06-03