台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21
紡織產業中,尼龍用途較廣,生產門檻也高。全球2009年尼龍粒產能500萬噸,中國需求超過40%,其中60%需要進口,主要進口區在台灣,引領台灣尼龍廠風華在現。
日期:2011-02-10
文創產業是一種右腦(創意)與左腦(理智)必須並用才可能成功的產業。困難的是,右腦與左腦總是產生互斥效應。如何兼容並蓄,我們看文創產業的過來人怎麼說。
日期:2010-12-23
十一月六日開始,台北將變得花樣繽紛和多彩多姿!為期一七一天的二○一○台北國際花卉博覽會,展區面積高達九十一.八公頃,透過設計達人帶路解讀花博特別之處,讓我們用不一樣的方式觀看台北這座城市。
日期:2010-10-14
在美攻讀博士,人生正要開始起飛之際,醫生卻對林聰吉的雙眼宣判死刑,而不願就此消沉的林聰吉,比以前更加拚命,為了證明他的專業,他的教育理念,也為了證明他不會因失明而一蹶不振。如今,走在完全的黑暗中,林聰吉的人生比過去更加光明。
日期:2010-09-23
陽明山,這個全台灣最有歷史的豪宅聚落,在這裡,豪宅的歷任換手,都代表著台灣經濟社會的變遷,每個時期,陽明山上的新主人,無疑都是當代社會的精英富豪;過去幾年來,在市場沒有過度關注下,悄悄吸引了包括台商、港資、科技新貴與傳產大亨等四路富豪,爭相入住,《今周刊》獨家揭露這批神祕新富豪的致富傳奇……。
日期:2010-09-02
鈕承澤說,父親是他知道、甚至聽聞過的人當中,最不幸的一位。他,沒有傳統定義的完美父親形象,不管是他的個性或狀態;但,父親像一面鏡子,看著他的生命,也提醒自己,做人要樂觀、放下;對人要體貼、柔和。
日期:2010-08-05