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美食旅遊

中菜西吃的再檢驗

若未留心東、西方飲食的本質差異,逕將西餐形式套用在中菜上,恐怕會兩邊都不討好。

日期:2014-09-04

美食旅遊

尋回老味道

人總想留住幸福。所以,我們將幸福加上時間,烹調成美味。美味能製造回憶,卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來,卻難尋無可取代的美妙滋味,以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸,我們還找到幾味,值得專程一試的佳餚,讓幸福再次啟程。

日期:2014-09-04

政治社會

開放面對外勞慶典 給台鐵一個讚

從過去兩年的動輒得咎,到今年因為事先規畫,而得以在旅客便利與接納少數文化之間取得平衡。台鐵與台北車站面對印尼外勞歡慶開齋節的態度,象徵著台灣正逐步朝成熟的多元社會邁進。

日期:2014-08-14

國際總經

中國可望走出一波新多頭格局

中國上證指數近來漲勢凌厲,目前正處於空翻多的關鍵時刻。歷經多個景氣循環洗禮,深諳長期投資之道的劉俊杰指出,「習李體制」的「微刺激」振興經濟新方案如果奏效,陸股有機會走出一波長多走勢。

日期:2014-08-07

傳產

高煩度、高難度、高感度

台灣迷戀「創新」,但「感悟力」與「創新力」是一對孿生兄弟;沒有感悟,哪來創新?

日期:2014-08-07

傳產

葡萄王二代曾盛麟 彎腰擦亮半百老店

四十五年本土公司,又一直賺錢,還有多少改造空間?葡萄王生技創辦人曾水照小兒子曾盛麟,導入西方管理系統,花三年多活化組織,如今,已繳出營收和股價皆亮眼的成績單。

日期:2014-07-31

生活消費

陳隆昊 台灣獨立書店先行者

甫獲台北文化獎的唐山書店老闆陳隆昊,見證台灣三十多年來的學術思潮和社會變遷,在連鎖書店當道的年代,他堅守獨立書店的價值,期待更多人走進巷弄,領受這美麗的社區人文風景。

日期:2014-07-31

職場

領導人的文化智能

活在「全球在地化」的今天,人人在工作上,可能必須和異質文化的人在實體或虛擬空間互動,具備文化智能,有其必要。

日期:2014-07-31

傳產

四大挑戰當前 考驗蔡宗翰智慧

二十四年前,蔡宏圖就在兒子蔡宗翰目前的年紀,接下國壽董事長大位;二十四年後,蔡宗翰的「接班學」已經正式開課;只是,這條全台灣最顯赫家族的傳承接班之路,還有多少挑戰,正等著蔡宗翰一一去克服?

日期:2014-07-17

理財

五招停看聽 嘉義人就是比你多賺一倍

廢棄木材廠逆轉變陸客最愛的檜木博物館,還搭上了人民幣商機,嘉義人有一套與台灣一般人不同的人民幣理財觀,硬是能比台灣大媽多賺一倍。

日期:2014-07-10