「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
2024年6月今周刊成為首家走進聯合國波恩氣候會議的台灣媒體。今周刊研發長王之杰在現場分享氣候變遷下的媒體角色，展示還海行動成果：以海廢寶特瓶做成的新國民藍白拖、還海便當盒。
日期：2024-10-10
想要利用零碎時間吸收財經知識，那就推薦必聽理財Podcast《毛利小姐變有錢》快速上手！無論你是小資族、三明治族還是退休人士，只要是想要了解0050、0056、00878等熱門ETF解析，或是如何存教育金、退休金、買房金等理財議題的話，那本文推薦的投資必聽財經Podcast集數懶人包，你絕對不可錯過。現在就讓我們一起透過本文掌握投資，朝向財富自由之路邁進吧！
日期：2024-10-08
金融市場震盪加劇，愈發考驗著基金經理人的操盤實力。檢視近半年基金績效排行，某些過去未受市場重視的基金也被「震」出水面，讓市場看見經理人的好身手。
日期：2024-10-02
你是社畜、月光族、小資族、窮忙族或三明治世代嗎？拼死拼活上班，覺得被工作綁架？背車貸、房貸好辛苦？嚮往早早退休享受自由人生，卻不知從何著手？克利斯擔任物理治療師16年半，最後在2017年、41歲時實現財務自由。實踐財務自由、成為FIRE理財族不代表要極度節儉、擁有超高收入，或有天才般的投資眼光，書中由儲蓄原則、投資心法到加值人生的技巧等，一步一步地幫助讀者打穩FIRE基本功，樂享資產累積的碩果。
日期：2024-07-16
高中免試入學放榜，竹苗區各校高中錄取分數再創新高，不少新竹家長驚訝今年即便國中會考考5A都上不了竹苗第一志願竹中、竹女，竹科實中甚至要5A10+、作文五級分才能上，也讓許多家長抱怨會考級分比序大有問題，導致新竹學生升學競爭激烈，寧願轉學籍到雙北。
日期：2024-07-10
一八六二年七月四日，牛津大學數學講師道奇森與三個小女孩、牧師好友划船遊河，應小女孩要求，他編了一個荒誕奇幻的冒險故事，這就是世界兒童名著《愛麗絲夢遊仙境》的由來。
日期：2024-07-03
疾病管制署(疾管署)週二(18)日表示，國內疫情上升且處流行期，上週(6/11-6/17)新增623例COVID-19本土確定病例(併發症)，較前一週(6/4-6/10)新增329例上升，累積併發症中65歲以上長者占79%；另上週新增38例死亡病例，較前一週新增20例上升，累積死亡個案中65歲以上長者占90%。新增38例死亡病例，較前周新增20例上升。疾管署發言人曾淑慧表示，經數理模式分析認為，這波疫情將在8、9月到高峰，9月以後才會下降。
日期：2024-06-19
星宇航空在2018年由張國煒創辦，版圖拓展迅速，也屢屢成為話題，中國網鴻「金毛評測犬」日前拍片分享搭乘星宇航空「台北-新加坡」班機商務艙的體驗，從機場貴賓室到登上商務艙，整體來說都滿意，呼籲中國航空公司要加把勁，然而他也點出有一些細節需要改進，意外釣出星宇航空董事長張國煒親自回應。
日期：2024-06-09
超微（AMD）執行長蘇姿丰（Lisa Su）是來台參加今年「Computex」，一舉一動倍受矚目，有媒體採訪她的父親，並以「蘇姿丰父親：她在台灣可能是台大醫科，就浪費一個天才」為標題推出報導，引發討論，PTT上有網友發問：「台大醫科是浪費天才嗎？」精神科醫師沈政男則臉書發文表示：「台大醫科確實浪費了好多天才，但也造福了不少窮小孩。」
日期：2024-06-09
