在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期:2021-09-14
向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
華固建設董事長鍾榮昌今(3)日在股東會表示,今年房市唯二最大的變動因素為,一是原物料是否持續上升造成營建成本持續大漲,二是政府在房市調控上是否會加大力度。
日期:2021-08-03
說到買傢俱、居家用品,相信不少人都會直接聯想到「IKEA宜家宜居」,尤其位在市中心的「敦北店」,不僅交通便利,附近更鄰近小巨蛋、MUJI無印良品、宜得利家居,以及慶城街商圈,一次滿足多種需求,是不少人逛逛、選購的首選;不過,官方宣布,陪伴大家23年的IKEA敦北店即將在2021年4月26日劃下句點,許多粉絲得知後相當震驚,含淚向多年的回憶道別。
日期:2021-03-15
蔡辰男雖然嘴上不說,但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。直到一次用餐,聽聞過去老員工因神旺即將歇業而揣揣不安時,他霸氣地要這些老員工不用擔心,直嚷著要「大家通通回來幫我開店。」
日期:2021-02-20
過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。
日期:2020-12-30
據住展雜誌統計,近十年以來,台北市成交價達每坪200萬以上的一線豪宅區塊共10處,分布六個行政區,大安區3處最多,信義區與松山區各有2處,中山、中正與士林區各有一處。
日期:2020-12-24
趕在二○二○年底前最後驚天一響,富邦金控宣布公開收購日盛金控,如果順利,將創下金控業第一起「金金併」的案例,也是蔡明興從哥哥蔡明忠手上接下金控董事長大位四年來,做出的最大一項決策。
日期:2020-12-23
雁群團隊設計這個空間時,主要從租借者的角度出發,結合先前的承租經驗,就是要打造一個最貼近租借者需求的活動場地,勢必要排除所有承租者會遇到的狀況,讓進到雁群空間的人都能有美好的體驗!
日期:2020-10-22
富邦人壽22日以268億元買「台北王朝大酒店」,一般人僅知道王朝酒店的原持有者是「美商仙妮蕾德」,但可能不知道,仙妮蕾德的創辦人陳得福是嘉義人,同時也是美國最有錢的華人,他賣王朝酒店,以成本價70億元來看,等於賺了將近200億元。
日期:2020-07-23