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政務最新與熱門精選文章

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美食旅遊

葡萄酒的亞洲觀點

有人批評田崎真也消費專業,但在我看來,田崎真也只是在告訴東方人,葡萄酒其實是一種既令人愉悅,又鼓勵進步,一點也不應畏懼的美好事物。

日期:2010-05-13

美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

政治社會

馬式酬庸:餓鬼裝客氣!

「陳松柱自肥案」引發馬政府政治酬庸話題,自執政以來,馬的人事安排往往予人「想偷吃又怕被罵」的觀感。舊問題無法解決,新人事無法鋪陳,對比於陳水扁時代親友滿天飛導致貪瀆不斷,馬式酬庸也讓國家機器陷入另一種當機狀態。

日期:2010-03-18

美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

政治社會

黃世銘法界浮沉 終登檢察總長

馬英九在出訪前,提名法務部政務次長黃世銘為新任檢察總長候選人,外界對這項人事案並無太大的意外,因為馬英九早就有此打算,黃世銘被提名為檢察總長候選人其實已慢了近一年。

日期:2010-01-28

政治社會

衛生署長楊志良 不留餘地的理想派

從保費調漲、美牛進口到新流感疫苗安全問題,這位上任甫滿五個月的衛生署長,每一次對媒體有話直說後,總是遭到千夫所指。然而,從點滴小故事中,不難發現備受爭議的楊志良,其實是最正統的學院理想派。

日期:2010-01-07

美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

政治社會

缺乏地方自治的地方選舉

中央過度介入使地方自治難以落實。而缺乏自治的地方選舉,除被解讀為中央選舉的前哨戰外,其他意義實在有限。

日期:2009-12-17

政治社會

蔡英文確立民進黨「溫和路線」

民進黨在縣市長大選略有斬獲,也確定了蔡英文在黨內的領導權。當初被「拱出來」的主席,逐漸找到自己的方向和路線;面對黨內固有勢力,「外來者」蔡英文如何利用「世代交替」的力量,是政壇焦點。

日期:2009-12-10