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美食旅遊

誰是盲飲之王

盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!

日期:2017-05-04

個人成長

面對上司、客戶、親友「情緒勒索」,你該學會的一堂課 不聽你的又怎樣?

你,是否曾因擔心或恐懼,被迫順從,甚至討好別人?你,是否總讓別人的評價與期待,左右自己的情緒與決定?你因此覺得你的人生,總是在滿足別人,而感到委屈不已。小心,你可能正深陷「情緒勒索」壓力而不自覺。隱藏在父母、伴侶、職場間的情緒勒索,在「愛」與「期待」的掩護下,藉由貶低、威脅、利誘,迫使對方順從,達到目的,被視為人際關係中「最有力」的手段。其實,你可以有其他選擇。擺脫情緒勒索, 從設定情緒結界、自我覺察開始,停、看、應三步驟,拿回人生主控權。

日期:2017-05-04

個人成長

當客人無理要求,甚至揚言上網給負評 南台灣餐飲天后:態度溫柔堅定 底線不容侵犯

南台灣知名餐旅集團「冒煙的喬」董事長Amy(吳靜怡)腳踩馬靴、T恤、牛仔褲,一身勁裝,一現身便提起幾分鐘前剛發生的事,「店長問我,客人坐壞了馬桶蓋要不要賠?我說,為了一個三百多元的馬桶蓋,客人因此不再上門,值得嗎?」如果很貴呢?「那就得思考,為什麼這麼貴,還這麼容易壞?採購是否要改變策略?」

日期:2017-05-04

美食旅遊

第二幕:落腳 都市文青開背包客棧 用「小旅行」收服老外

幾乎不曾在國際旅遊書中出現的坪林,卻吸引來自蒙古、冰島、荷蘭、英國、東南亞等國際遊客來此深度旅行。

日期:2017-04-27

教育

餘韻…… 台大生揪團課輔 幫偏鄉童播下自信的種子

四月二十一日,傍晚六點四十五分。雨天裡,台大校門口開出一把把花色紛呈的傘,其中有幾把收束了,移動到一輛不起眼的黑色九人座廂型車,依序上了車。

日期:2017-04-27

金融風雲

北京史上最嚴厲打房 意外查出女行長詐騙案 中國銀行監管風暴 點燃兩大金融危機

北京政府認真打房,打出百億元的金融弊案,也讓外界一窺北京超級富豪的驚人實力!隨著企業與地方政府倒債風暴越滾越大,誰也難預測究竟是泡沫的消化還是貨幣信用危機?

日期:2017-04-27

個人成長

衝浪兄弟靠文創闖出品牌 茶價貴八成也能賣

離開綠光農園,鏡頭轉往車程距離約十分鐘的白青長茶作坊。

日期:2017-04-27

房地產

林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍

<編按>華裔建築大師貝聿銘在2019/5/16驚傳去世,享年102歲,他的知名代表作包括香港地標中銀大廈、巴黎羅浮宮的玻璃金字塔、台中東海大學路思義教堂等等,如今只能懷念。在貝聿銘百歲生日之時,林洲民談到貝聿銘時表示,他是「一個永不卸甲的將軍」。

日期:2017-04-27

話題人物

華人第一建築大師百歲生日》林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍

<編按>華裔建築大師貝聿銘在2019/5/16驚傳去世,享年102歲,他的知名代表作包括香港地標中銀大廈、巴黎羅浮宮的玻璃金字塔、台中東海大學路思義教堂等等,如今只能懷念。在貝聿銘百歲生日之時,林洲民談到貝聿銘時表示,他是「一個永不卸甲的將軍」。

日期:2017-04-27

個人成長

她走過家暴、從越南逃到台灣 用同理心拍下《再見 可愛陌生人》我和那些非法移工的藍色寶島夢

有超過60萬名外籍移工在台灣這片土地上生存著,然而他們的生命卻如同一團迷霧,所受的苦難,常常也不為人知。阮金紅及丈夫蔡崇隆拍的紀錄片《再見 可愛陌生人》,近距離地以親近的視角,拍下非法移工的生活與難處。

日期:2017-04-27