「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
華語樂壇重量級團體草蜢，近期忙著「草蜢RE：GRASSHOPPER」演唱會巡迴，57歲蔡一傑卻在週日（10/21）突然秀出自己光頭照片，說剛做完一個切除腦部腫瘤手術，手術非常順利。突如其來的消息讓歌迷震驚，蔡一傑說，要謝謝家人一直在身邊支持鼓勵，「還有多謝我兩位兄弟在我手術期間兩人在美國的落力演出，最重要多謝所有醫護人員和主診醫生用高超醫術來幫助我，使我重新站起來」。他說，希望給一點空間和時間「讓我慢慢康復好起來，我相信我往後的人生一定更精彩，我們會繼續唱歌、跳舞，繼續Party，OK？跟大家約定啦」！
日期：2024-10-20
子宮內膜癌已居女性生殖系統癌症發生率首位，且無單一致病關鍵因子，停經前後女性必須隨時關注身體是否釋放警訊，以免錯過黃金治療期。
日期：2024-10-16
編按：藝人汪建民去年11月確診肺腺癌第4期，抗癌一年仍不敵病魔辭世，享年56歲。由於汪建民不菸不酒，仍得到肺癌，胸腔科醫師杜承哲表示，肺腺癌初期症狀不明顯，容易與一般肺部疾病混淆，建議可以定期透過低劑量電腦斷層(LDCT)篩檢，早期發現，存活率可以相差10倍以上。肺癌已居國人癌症死亡率第一名，除了定期篩檢外，醫師也分享在日常生活中，我們該如何注意及保養，避免肺癌找上身。
日期：2024-10-08
AI產業出現重大突破，貝萊德帶隊眾A咖金主，將募集三○○億美元的AI基礎建設基金， 三哩島核電廠為了供電給微軟資料中心準備重啟，還有號稱模擬股神巴菲特的AI操盤基金問世⋯⋯。
日期：2024-09-25
牙醫師陳俊志在莫拉克風災那年來到高雄六龜，帶著偏鄉孩子唱出自己的歌。走過十五年，他把孩子們推向國際殿堂，也讓他們學會作夢，走向自己的人生舞台。
日期：2024-08-28
甲狀腺是人體重要的內分泌器官之一，維持體內代謝的恆定。當甲狀腺功能異常，分泌過多或過少都會威脅健康；而甲狀腺素的合成需要足夠的「碘」，醫師教你碘該怎麼攝取才安全。
日期：2024-08-21
(今周刊1443)台灣要邁向非核家園，只剩最後一哩路，今年七月核三「一號機」進入除役階段，曾在十年前占全台發電量十六％的核電，如今只剩核三「二號機」仍在運轉，發電占比降至三％，預計明年五月退場歸零。
日期：2024-08-14
謝長廷卸下駐日本代表職位，返台接任總統府資政一職。回顧2016年，謝長廷銜蔡英文前總統之命，以「首相級、黨魁級大使」（謝曾任閣揆、民進黨主席）身份駐日，受日媒高度關注，如今功成身退，也為台日關係留下「善的循環」。謝長廷8/7卸任當天，維持一貫低調行事風格返台，但仍有數十名好友、昔日部屬與支持者提前到松山機場接機歡迎，讓謝長廷相當驚喜。他也在事後補充道「別時容易見時難」，並認為「自己的人生又翻過新的一頁」。回顧謝長廷8年駐日期間，歷經許多風雨，但仍促進台日關係不小進展。如2018年關西機場事件，讓他遭遇國內在野黨砲火抨擊，但他也致力促成「台日友好」，與日本前首相安倍晉三等政要交好，日本政府更在COVID-19期間馳援台灣疫苗，都是顯例。至於駐日代表一職將由誰接棒，各界傳出將由考試院前副院長李逸洋出任，不過尚未獲得證實，府方也尚未公布該項人事令，但據媒體報導，新任駐日代表李逸洋預定9月抵達日本履新。
日期：2024-08-12
攝護腺癌是男性常見癌症，根據衛福部最新公布癌症登記報告，攝護腺癌位居十大癌症的第六位。若不幸罹患攝護腺癌，除了西醫治療，中醫輔助治療也能有所幫助。
日期：2024-08-07
