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傳產

月薪4千、每天早9到晚10...只有國中學歷,「放牛班小子」如何躋身五星飯店主廚?

媽媽的廚房開啟了我對味道的探索,還有對料理的興趣。然而,我在國中畢業後,也走進了人生第一個餐廳廚房。

日期:2021-12-03

科技

2049年的元宇宙和今天的NFT

元宇宙的世界其實早在網路創世紀的年代就已經開始,網路本來就是一個為了去中心化而生的世界,但是在資本市場介入之後就淪為商業巨頭謀取暴利的平臺。而2009年區塊鏈技術問世之後,只是把網路世界導回它原來該走的路。

日期:2021-11-25

美食旅遊

菜餚增量也省調味時間!善用罐頭料理 精美中西餐在家也能輕鬆做

「上次兩個多月的三級警戒,改變了我很多的烹調習慣。以前要煮飯時發現少了什麼,馬上出門補個貨就好,但那段時間每次去市場都必須一次買很多,特別是原本不愛買罐頭的我,愛上了罐頭的方便性。」走遍世界四十多個國家、培養了超敏銳與挑剔味蕾的高伊玲笑說。

日期:2021-11-24

焦點新聞

四大案吵什麼?冷熱大不同 藍綠公投拚場 萊豬案成攻防焦點

根據《財訊》報導,台灣選舉頻繁,已有社會過度動員、對立之虞;但繼連續不斷的罷免案之外,公投案又成為政黨對決大戰,再度上演提早選舉的戲碼。

日期:2021-11-18

台股

和鬼滅之刃學交易

2020年10月台灣上映一部轟動日本的動畫電影《鬼滅之刃劇場版——無限列車篇》,當時也引起一股不小的風潮。投資界以追蹤籌碼聞名的【麥克連】老師在看了《鬼滅之刃》動畫,對炭治郎拜師習武、成為鬼殺隊一員的過程,心有戚戚。

日期:2021-11-18

科技

「台灣幫」退出中國半導體龍頭董事會 未來還挖角台灣人才? 「你們來拚良率,決策就不是你們台灣人的事」

台積老將蔣尚義退出中芯股東會,為何代表中國半導體產業「自立自強」的態勢底定?曾是台積電研發大腦、過去5年轉戰中國半導體業的他,未來又將何去何從?

日期:2021-11-17

職場

辦公室供免費咖啡零食烈酒...卻沒人想回去!為什麼老中青三代對WFH態度天差地遠?

在這扇窗子面前坐了602天之後,我終於第一次回到辦公室上班。回去是想看看老朋友,也順便給點面子。結果老朋友沒看到,面子給了也沒人知道。

日期:2021-11-15

國際總經

中國準備要打仗了?蔣尚義等3位台籍董事被換掉 中芯的圖謀讓外界不敢掉以輕心

中芯國際日前換掉來自台灣的三位董事,動作之大,引起市場不小的議論。上周我在經濟日報專欄寫了一篇文章,點出美中對抗才是背後關鍵原因,未來台灣敏感科技產業員工要到大陸工作,恐怕要面臨更凶險的環境挑戰。

日期:2021-11-15

生活消費

不燒腦 30分鐘好菜上桌

不管是不是家庭主婦,每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事,作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯,分享他們快速出菜的小撇步,利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器,三十分鐘搞定三菜一湯!

日期:2021-11-10

職場

美職棒界「老好人」 三度被貶, 關鍵銜命救援迎來大翻身 把勇士送進世界大賽 老派教頭40年搏鬥記

這是一段無怨無悔的勇氣、堅持友誼、傳統價值與忠誠的故事。老教練史尼克帶著勇士隊,搶奪暌違二十六年的美國職棒冠軍,充滿了令人落淚的辛酸、無情的風霜,與不畏挫敗的堅持。

日期:2021-11-03