割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
打從2005年創業那天，小智研發（Miniwiz）執行長黃謙智的目標就很明確。他想用科技將廢棄物轉為有價值的材料，實踐循環經濟，追求一個「沒有垃圾的世界」。
日期：2019-11-27
午餐尖峰時刻剛忙完，廚房裡的李佳和，前額上還留著未乾的汗水，白色的袍服在水裡來、火裡去之間，沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍，走出廚房的那一刻，黝黑的臉上，一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期：2019-11-20
「錢要花在刀口上」，這是赫赫設計總監廖苑婷最常對客戶說的一句話，總是站在客戶立場思考，在清楚客戶的預算後，為客戶錙銖必較。
日期：2019-10-31
「每年到了三、四月淡季，我都好想放棄！」創業已五年的徐瑜璘說，但她還是堅持到現在。原本，徐瑜璘只是一個月薪四萬上班族，長久以來在工作上累積的辛勞，讓她不得不在30歲這一年停下腳步，後來因懷孕，意外成為她的創業契機，從零起步，去年年營收達700餘萬元，還被誠品看上，順利在信義店及西門店設櫃。
日期：2019-10-24
頂著留美設計師的光環，百有設計總監陳彥豪除了運用設計飯店的能量及思維外，更加上獨有的創意發想，提供客戶高規格、高質感的空間設計。
日期：2019-10-17
本文作者黃恩浩，因受聖經「治理這地」啟發，於是開始成天研究都市雨水的利用，專長為海綿城市、雨水管理、基地保水、都市防洪，是國內新生代的水資源專家。協助政府修訂基地保水設計技術規範、社區及建築基地減洪防洪規劃手冊、屋頂綠化技術手冊等，並規劃福山部落雨水利用多元供水工程、海洋大學雨水公園案，期待協助國家創造更優質的都市水環境。同時為美國 LEED 認證專業人員及環境教育人員。目前也是綠學院的綠色帶路人。
日期：2019-10-15
可以發現我們的大腦實在太奇妙了，不但可以學習新東西，裡面也儲存了許多過往的記憶，包括經歷過的往事：像是你還記得小學領過什麼獎狀、和哪位同學最要好；體驗過的情緒：像是第一次親人離世在某個瞬間大哭；思考過的問題：比如為何有些商品不分性別、跨世代都熱賣⋯⋯等，這些成為人們記憶的一部分，究竟什麼影響著記憶力呢？這完全因人而異。
日期：2019-10-03
10月1日起15項交通新制即將上路！其中，車輛轉彎或變換車道前未依規定打方向燈，將加重開罰1200元，而開車未暫停禮讓視障者先行通過，最高可處7200元罰鍰。還有哪些新制需要注意，避免荷包失血？本文替您整理。
日期：2019-09-26
