一場百年一遇的大瘟疫,重創台灣的產業,很多知名餐廳宣布暫停營業,當然也有很多人情味,像南京西路的天廚本來宣布暫停,後來電話被打爆,老闆決定繼續營業。整體上市櫃公司三月營收也全部公告了,從營收可以看到台灣「慘業」的輪廓!
日期:2020-04-11
不管是出於宗教關係,還是考量身體健康、疼惜動物,或是想為地球盡一份心力,全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象,講究起食材本味,利用烹飪手法堆疊新口感,重視擺盤美感,連享用空間也走精緻路線,儼然引領一波新「食尚」風潮。你,跟上了嗎?
日期:2020-02-05
「這是我從事通路事業十幾年來,第一次看到這樣的盛事:Beyond Meat人造肉這個產品把線上和線下的通路集結起來,帶給消費者更好的服務。」富邦媒董事長林啟峰語帶自豪。
日期:2019-12-09
從產地到餐桌,每年台灣有275萬噸的食物被浪費,如何面對持續加劇的剩食問題?提供人們安心的食物,並將食物送到有需要的人們手中,是社會企業鄰鄉良食持續持續努力的目標。
日期:2019-11-12
日本消費稅今(1)日起由原本的8%提高至10%,食衣住行各方面花費都將增加,不過,此次也同時實施「輕減稅率」制度,仍有部分商品維持8%消費稅。為何實施新稅制?新稅制上路後,對旅客有何影響?旅客該怎麼做才能省下一筆花費?本文為您整理。
日期:2019-10-01
美食外送平台foodpanda早在2012年就進入台灣市場,卻直到2018年才開始有爆發性成長。究竟過去這一年多來發生了什麼變化?foodpanda接下來打算如何迎戰Uber Eats、戶戶送Deliveroo等強敵進攻?
日期:2019-09-11
上個月,我邀請東元集團黃茂雄上電視說美食,結果攝影棚多了一個機器人,桌面上放置了好幾個摩斯漢堡,在等候錄影的時候,黃會長要我一定要先試試今天他特別帶來的漢堡,我仔細問了一下,才知道今天他帶來的是他率先為摩斯引進台灣的「未來漢堡」,也就是當前最火紅的Beyond Meat製成的漢堡。
日期:2019-09-01
因應法定年假僅放到年初三(2月7日),今年初四(2月8日)適逢周五彈性放假,本周六(19日)要先行補班!不過需要補班的民眾也別太憂鬱,各咖啡業者特別在補班當日推出買一送一、第二杯半價等優惠,現在就快筆記下來,再揪同事一起分享優惠吧!
日期:2019-01-17