闔家團圓的年節時分,坐上餐桌共享滿桌好料年菜是必備。住家附近的超市是補貨最佳去處;吃不完的年菜,花點巧思再烹煮也能解膩好吃;如果擔心放肆進食讓身體「踩雷」,跟著營養師學挑食材、聰明吃,新的一年滿足了味蕾,也不擔心健康有負擔。
日期:2024-02-05
一家食品廠,包攬米血糕、玉米、香蕉、調理食品等多元品項,舉凡7-ELEVEN、全聯、家樂福、好市多等都是客戶。它,究竟有何祕訣?
日期:2024-01-24
「唱戲的腔,廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功,同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯,不講究花俏的刀工、複雜的調味,僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手,費時耗工,充分煮出湯料的滋味,卻又互相融合滲透,在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身,令人上癮。
日期:2024-01-17
民眾黨副總統候選人吳欣盈日前受邀上《賀瓏夜夜秀》,主持人賀瓏為了考驗她是否了解民間疾苦,兩人比賽猜物價,從七七乳加、珍奶,到北市松江南京套房租金,吳欣盈回答6800元,其實答案是1.5萬元,賀瓏也對吳欣盈說「你看我們過得多苦啊」。此外,在猜到原價為180元的阿堂鹹粥時,吳欣盈回答35元,表示「這是在夜市買的東西吧?」,唯一猜中價格較為相近的,是一只愛馬仕牛皮柏金包,吳先是猜60萬,並說「要看是什麼皮、年份跟顏色」,最終與原價65萬8千元相差不遠。
日期:2024-01-09
美式大賣場好市多遭網友指出買回來的豬肋脇排烹煮後,竟然發現有刀片!網友在「Costco好市多商品經驗老實說」臉書社團發出一張張照片,裡面一塊金屬硬生生插在骨頭上,孩子的舌頭也被割傷了。針對此事,好市多回應將派員取回商品,初判骨頭異物可能來自鋸骨機的鋸條。北市衛生局則是表示,今天將會派員前往內湖好市多了解狀況,釐清肉品分裝廠所在位置、製程是否合乎規範,排骨上有刀片殘留也可能是分切時不慎帶入,得避免再有類似情況發生。
日期:2024-01-09
去年,長庚EMBA校友會帶領校友一起單車環島、泳渡日月潭、攀登玉山,就連70歲的管理學院代理院長詹錦宏都在兩年內完成兩項。如果只是想要學習,那麼長庚EMBA與其他學校沒有太大區別,但如果你有夢想希望完成,長庚EMBA來自各個不同領域的校友,絕對是你的最佳夥伴!
日期:2024-01-05
農業部積極執行百億元養豬基金計畫,協助國內業者生豬肉外銷,但對外有豬瘟,對內則有豬隻育成率低、內需已不足等問題,仍待解方。
日期:2023-12-15
第五屆台中購物節歡樂登場,符合活動規則就享有現金天天抽3,000元、週週抽10萬元、月月抽100萬元資格,還有機會贏得百萬好車與精品好宅,總獎項價值高達2億5,000萬元,年底就來台中盡情購物試手氣!
日期:2023-12-07
除了正襟危坐在餐桌前用餐,到花東吃美食有更多不同的體驗方式。聽原民私廚老闆說菜,大啖創意無菜單料理,或跟著達人上山採集食材、親手製作植物食器於河邊用餐。三種令人垂涎欲滴的用餐方式,體驗從產地到餐桌、豐富多元的花東美味關係。
日期:2023-12-06