《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
新新併為當前金融市場的熱門話題,尤其中信金若成功搶親新光金,總資產規模將一舉超越國泰金,成為第一大金控。國泰金總經理李長庚對此表示,一直在評估「長大的機會」,目前保險占2/3、銀行占1/3,期待雙核心能達到平衡,使營運與獲利會更穩定;華南金控總經理李耀卿則明確指出,身為金控集團當然要想辦法擴張,華南金會持續評估合適的併購對象。
日期:2024-08-25
編按:台大醫院週三(8/21)召開記者會,宣告醫界重大氣管創傷新突破!日前一名24歲男子颱風天出勤工作,遭路邊掉落電線繞頸,引發頸部重大外傷、氣管嚴重破損,生命垂危。所幸,經多所醫院搶救、台大氣管移植團隊利用主動脈組織工程技術體系接力救命,讓該男子奇蹟生還!由台大醫院胸腔外科陳晉興教授領導的氣管移植團隊,於2017年成立,受國科會支持補助,也與法國氣管權威馬丁那教授(Emmanuel martinod)團隊交流合作,歷經無數基礎研究、數十例成功動物實驗,終於獲得衛福部核准執行人體臨床試驗共5例,其中3例成功獲救,包含亞洲第一例成功案例以及該名24歲男子,其他案例也重獲新生存活超過3年。陳晉興在記者會中提到,希望未來氣管移植或重建手術能成為台灣常規醫療、納入健保給付,也能成為國際上的醫療幫助,台大醫院氣管移植團隊也持續努力在該領域深耕,期盼從基因改造(人工合成主動脈)、其他動物等異種移植來為相關病患增加移植資源,提升每一個病患存活率,為國人醫療福祉持續努力。
日期:2024-08-21
國民健康署統計,全台每四人有一人處於「糖尿病前期」,若放任不管,極有可能在一年內變成糖尿病友。擋下糖尿病的最後機會,可從飲食介入。
日期:2024-08-14
近3個月來,和碩董事長童子賢大力倡議核綠共存,主張將能源配比調為核能30%、綠能30%、火力發電40%的黃金比率,挺核聲量愈滾愈大,激起反核方蜂擁而出,雙方隔空交火。
日期:2024-08-14
(今周刊1443)2025年,能源轉型4大目標驗收在即,非核將成真,減煤、增氣、展綠卻陷入瓶頸,當缺電與減碳焦慮雙雙襲來,「返核」聲浪再起,台灣能源政策該走向何方,又得付出哪些代價?這是政府、企業到個人都必須務實思考的問題,你我終究得權衡利弊,做出取捨。
日期:2024-08-14
編按:「國民女友」羅嘉翎今(8/8)在巴黎奧運57公斤級16強賽,首戰遇到過去對戰、不曾輸過的黎巴嫩選手奧恩(Laetitia Aoun),2人對峙2局,受傷勢影響,羅嘉翎以0比2敗陣。賽後羅嘉翎腳痛到需要旁人攙扶才能離場。對於自己的表現,她情緒激動相的爆哭說「對不起」。教練劉聰達說明,「她有傷勢在身, 8、9個月沒有比賽,上個月模擬賽打一場就不行。」而黎巴嫩選手一路打進金牌戰,在4強賽面對第2種子的基亞尼(Nahid Kiani)落敗,確定羅嘉翎無緣復活賽,本屆止步16強。
日期:2024-08-08
台灣核電論戰下一步!誰來買下Nuscale Power?中國時報在31日以斗大標題,在頭版頭條新聞上寫著「卓榮泰鬆口,2030擬重啓核電」!這個標題非常直接,行政院立刻透過發言人出來澄清說沒有這回事!
日期:2024-08-02
中國產能過剩商品傾銷全球,愈是習近平的政治盟友受害愈重,各國連忙祭出反傾銷稅來阻擋傾銷海嘯,一場全球性的貿易大戰已然開打,而且看不到終點。
日期:2024-07-10