富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期:2018-07-05
每年7月,在工研院院慶這個重要的日子,都會表彰在產業技術上對產業發展與增進人民生活福祉有傑出貢獻之工研院院士。今年4位新科院士分別為:美國加州大學洛杉磯分校講座教授王康隆、友嘉集團總裁朱志洋、聯華神通集團董事長苗豐強,以及益安生醫公司董事長張有德。一起來看看他們因為堅持,成就夢想,因為創新,驅動大業。
日期:2018-07-04
國民黨新北市長參選人侯友宜,妻子名下的文大宿舍大群館,土地使用分區是否合法,引發爭議,台北市政府都發局今(3)天早上發聲明指出,文化大學「大群館」違規作寄宿住宅使用,都發局呼籲使用人及所有權人應盡速改善並維護學生住宿權益。
日期:2018-07-03
手搖茶飲是台灣美食王國的驕傲,在眾多台灣茶飲品牌中,歇腳亭可說是進軍國際市場最成功的案例之一,更連續六年獲得經濟部商業司茶飲品牌合格認證,成為聽奧國宴指定飲品。
日期:2018-06-29
台積電和三星向來被市場視為競爭對手,花旗環球證券出具「王對王:台積電vs.三星」報告建議,呼籲投資人如果看重評價,應該買三星,看好晶圓代工受惠趨勢發展,則挑台積電,因為台積技術可望持續領先。
日期:2018-06-27
立法院臨時會今晚三讀修正「空氣汙染防制法」,除將汙染源管制範圍區分為移動及固定汙染源,未來十年以上的車輛排放標準將更嚴,排氣檢驗未過或未檢驗,最重可註銷牌照;另將劃設空氣品質維護區,禁老舊車輛通行,違者最重處6萬元罰鍰。
日期:2018-06-26