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美食旅遊

2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家

今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。

日期:2024-08-27

台股

友達台南廠74億賣給美光,處分利益41.74億!加碼台灣廠房用來做什麼?美光這麼說

台灣美光記憶體斥資新台幣74億元購買友達台南廠不動產,美光(Micron)表示,收購的廠房將用於前段晶圓測試,以支持台中和桃園廠區持續增加的DRAM生產業務。

日期:2024-08-27

國際總經

中國戰狼式霸凌:不只對台灣,黨討厭的全都難逃一劫

雖然中國共產黨頻繁且持續增加強制外交手段的使用次數,但從未承認自己曾經使用過強制外交,也永遠否認「被中國視為冒犯的行為」以及「中國的經濟和非經濟懲罰手段」之間有任何關聯。但是從中國外交部發言人華春瑩所說的發言,可以提供更進一步的證據,證明中國共產黨的偽善及其遵守毛澤東無視規則和法律的教誨,但這種方法也讓中國共產黨可以否認強迫外交,更重要的是,強迫外交手段的受害者也會因此不知所措:他們知道自己做了某些讓中國共產黨不喜歡的事情,但他們永遠無法準確地知道究竟是什麼事情。為了避免往後引發中國共產黨的怒火,他們可能會極度警覺,避免所有可能會讓中國共產黨不悅的事物。

日期:2024-08-27

國際總經

景氣7月回落至黃紅燈,為何紅燈1個月就熄滅?熱絡氛圍不再?國發會解釋了

國發會周二(8/27)公布7月景氣對策信號,由6月象徵景氣「熱絡」的紅燈,轉為景氣「轉向」的黃紅燈。景氣燈號僅亮了1個月的紅燈就熄滅,轉為黃紅燈,國發會解釋,主要是凱米颱風影響生產與出貨,導致出口燈號一口氣從紅燈轉為綠燈。不過,由於領先指標、同時指標仍保持向上趨勢,因此國發會不排除景氣燈號會再回到「紅燈」。

日期:2024-08-27

生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

政治社會

電網人力拉警報!工研院攜手產學培育綠領人才,劉文雄:向世界延攬人才

電業缺工,經濟部擬引進移工,但工研院院長劉文雄則強調,應從攬才角度看待,要將國內人力資源擴大到全世界。

日期:2024-08-27

政治社會

確定了!首位登大巨蛋開唱是她 江蕙封麥9年「國慶晚會」重開金嗓,北市府:歷史時刻只有她匹配

台北市長蔣萬安許願成功!台語天后江蕙(二姐)封麥後9年,在眾人殷殷期盼下,今(27日)宣布將在10月的國慶晚會上,在大巨蛋獻唱。

日期:2024-08-27

聰明理財

對地球的超額融資:「碳負債」,欠債就得還!

人類經濟活動對於地球氣候帶來嚴重的衝擊,而我們對地球所欠下的債,或許透過《巴黎協定》第6條的國際減量合作機制,有機會成為償還「碳負債」的一道曙光。

日期:2024-08-27

台股

半導體族群籌碼鬆動,資金會朝向〈悟空〉 的板卡族群直奔嗎

在全球股市波動的大環境下,台灣股市正面臨一場考驗。隨著農曆七月的民俗月即將結束,市場情緒依然處於高度緊張之中。美國道瓊工業指數再創歷史新高,但費城半導體指數卻意外下跌2.5%,台灣半導體股,尤其是台積電,也無法避免這波壓力。

日期:2024-08-27

政治社會

賴清德老家首度開箱,轉型礦工紀念館這天起開放預約!礦工鄰居聊「阿德仔」:兒時調皮最愛爬樹

總統賴清德位於新北萬里的老家,在總統大選時遭對手質疑是違建。民進黨選擇在賴總統在就職100天,完成賴總統選前承諾,公布由賴老家交付信託轉型而成的「萬里礦工生活紀念館」,預計10月起接受預約導覽參觀。賴總統兒時鄰居、8旬的退休尤姓礦工分享,「阿德仔」(賴總統小名)小時候就很聰明、很會讀書,就算當行政院長、副總統以後,也很常回來拜訪。他分享,「阿德仔」兒時很調皮,常在屋旁空地玩耍甚至攀爬大樹,但「阿德仔」也非常孝順,只要賴母說了什麼,「就不會有第二句話」。

日期:2024-08-27