疫情之下,不只待在家裡的時間變長、在家煮食用餐的機會也變多了,在社群網站曬美食的同時,餐具食器的選擇,也變成一種餐桌上的品味。想找好食器不必向外取經,台灣餐具老品牌具質感,同時展示家族傳統工藝轉型的韌性,用一只碗、一個盤,替台式餐桌美學重下定義。
日期:2022-03-16
編按:作者宋熹昶從小家境清寒、成績也沒有很好,在非首都圈的地方念完大學後,找不到工作,他坦言人生前半段非常平庸。宋熹昶自小就渴望「成功」,在求職過程中失敗後,從夜店工讀生開始做起,4年期間咬牙存下「種子基金」1億2千萬韓元(約合台幣278萬),他把這筆錢用來投資房地產,3年後翻了27倍,7年後翻了超過200倍,現在光是持有的店家每個月租收入就超過7千萬韓元(約合台幣162萬),還經營超過15個事業體,每個月都得到龐大的營收。他成為身價數百億韓元的資產家,不僅是房地產投資,他在許多事業上也都獲得成功,被譽為「房地產界的邁達斯之手。」從三級貧戶到百億富翁,教出25位理財暢銷書作家的韓國「致富推手」現身說法,首度公開「從零開始的錢滾錢實戰守則」!
日期:2022-03-15
去年剛接任邦瀚斯亞洲現代與當代藝術部門主管的關尚鵬(Marcello Kwan),此前曾在香港漢雅軒畫廊,以及在佳士得擔任香港區副總裁兼當代亞洲藝術銷售主管,累積二十多年豐厚經驗,讓他對藝術鑑賞分析與預測趨勢方面皆有獨到的觀點。為此,今周刊特別專訪這名新掌舵人,由他為大家分享未來亞洲現代與當代藝術的發展動向。
日期:2022-03-10
面對新冠疫情、國際原物料高漲、工資攀升等挑戰,國內餐飲業自去年10月以來,漲價聲浪一波波,從全台有近300間餐廳的王品集團,到吃到飽南霸天漢來美食,再到台灣小籠包名店鼎泰豐,以及兩大連鎖速食業者麥當勞和肯德基,餐飲業各種業態、西式、東方幾乎都在喊漲,通膨的警戒聲愈來愈響亮,許多投資人深知必須透過理財來規避通膨風險,否則存款可能被通膨怪獸一步步吞噬。
日期:2022-02-25
香港理工大學是全球前百大的研究型大學,「QS世界大學排名」比台大還要前面,難以想像3年前的11月,有很多學生穿上潛水裝,搬開人孔蓋,鑽入水深及頸的污水下水道,忍受著惡臭與蟑螂匍匐前進,只為了逃離校園。這是香港反送中運動的尾聲,曲折又幽暗,「理大圍城之役」的示威者擔心被警方拘捕後遭武力對待,不得不出此下策。即將於二月底上映的紀錄片《時代革命》,更進一步揭露了鮮少人知悉的悲劇——有手足的手機的定位系統一直停留在下水道,負責提供逃生路線的 Telegram管理員語帶哽咽地說出最壞的下場,「恐怕是行動失敗,最終因迷路而葬身污水......。」
日期:2022-02-18
「淡蘭文風為全台之冠!」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆,這片綠油油的蘭陽平原,孕育出宜蘭一代代的藝文人士,直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學,與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇,走訪宜蘭獨立書店,看他們為文學做出的努力,在田野中飄出迷人的書香。
日期:2022-02-16
晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。
日期:2022-02-09
「天下不如意,恆十居七八。」這句話是「人生不如意事,十常八九」的原型。這句話,許多人講過,但是第一次講,而且被記載在史書裡的人,叫做羊祜。他有個有趣的小故事,蠻適合分析今天的台灣運動員穿上中國隊服拍照的事件。
日期:2022-02-04
蔦松客棧的風雲際會大年初二是2022年2月2日,所有的2全部出現!這一天,我的了雲林之友會的朋友,約定在大年初二中午,我請大家到水林鄉蔦松客棧用餐。緣起是去年底,我的新書發表會在誠品,雲林之友會理事長沈金柱兄及秘書長鄭滄勇兄率雲林之友會的朋友一起來捧場,我向他們說,水林鄉有一家很棒的餐廳,過年回家,我請鄭秘書長邀請雲林同鄉一起來用餐,結果一下子報名參加將近30人。
日期:2022-02-04
編按:第59屆戲劇類金鐘獎於19日圓滿落幕,楊謹華今年憑著《不良執念清除師》奪下最佳女配角獎。楊謹華在《不良執念清除師》中詮釋曾敬驊的母親,內斂又幽默的母愛讓觀眾時而熱淚盈眶、時而捧腹大笑,成為角逐女配角的強勢人選。值得留意的是,這也是楊謹華第8次入圍金鐘獎,前7次皆抱憾而歸,成金鐘最大遺珠,這次終於「破蛋」!在得知得獎當下,楊謹華忍不住在台下淚崩,一路哭著上台,致詞時直呼:「我現在全身都很麻,原來走上來的風景是這樣子的。」她表示,希望之後一路順遂下去,「演員雖然喜歡表演,但一定會有挫折和挫敗,也會有迷惘和撞牆時期,旁人可以鼓勵我們,但堅持到最後的只有我們自己,所以我覺得這是個最辛苦的過程。」(原文刊載於2022/1/26,更新時間為2024/10/20)
日期:2022-01-26