戴副八角細框眼鏡，鮭魚色襯衫妥當紮進淺色卡其褲裡，帶著時髦書生氣的郭建甫，並非另一個時下文青，他從幼時就陪曾祖母看京劇，國中自發性加入布袋戲社團，高中拜師李天祿長子陳錫煌（編按：李天祿入贅陳姓一家，依約長子必須姓陳）。
日期：2018-08-16
三種湯、九樣菜，排骨燉魚翅、枸杞蝦、鮑魚四神湯、干貝烏魚子……。」陳竹昇操著手中鐵塊，用敲竹板說唱技法，在鏘鏘鏘的節奏中，用流暢的台語，念出他在《再會吧北投》舞台劇中，作為廚師「阿吉師」的台詞。這項中國北方戲曲的技藝，在陳竹昇的表演下，頓時染上了濃濃的台灣味。
日期：2018-07-12
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
沒有學過正統製琴技術和演奏訓練，卻成為台灣的斲琴（斲音同卓，製作古琴之技藝）大師；曾被選為「台北市文化資產保存技術保存者」，是台灣製琴藝術獲官方肯定的第一人；甚至連國立故宮博物院都找上門，請他修復館藏元琴「雪夜冰」；他是梓作坊的主理人林立正，一頭栽入古琴世界已四十多年，迄今仍迷戀不已。
日期：2018-05-03
「來唷，今天有怪物要上桌嘍！」八條老宅麻辣鍋的老闆企鵝（曾憲慈），興沖沖地自門口拎著一袋從外頭走進來，攤在桌上吆喝大家來看。這些被放置於木桶上，即將要進入水缸保鮮的大型物體，原來是向來被喻有世界上最重螃蟹之稱的「皇帝蟹」，隨便一隻都是三公斤以上。初次見面，擁有驚人尺寸的蟹螯直比拳頭還大，馬上引起一陣驚歎聲。
日期：2018-03-22
或許是南台灣炙熱的陽光，屏東市感覺是充滿人情味的，不過觀光特色在哪？實在也說不上來，但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」，就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。
日期：2018-02-12
或許是南台灣炙熱的陽光，屏東市感覺是充滿人情味的，不過觀光特色在哪？實在也說不上來，但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」，就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。
日期：2018-02-12
在一般人眼中，經營餐飲連鎖品牌有成的楊忠憲，或許沒必要學投資，因為早在三十歲前，他就累積到人生第一個千萬。賺錢對他來說不難，但他有個夢想，希望能在五十歲後專心創作，寫幾部小說，而在此之前，他必須學會如何「讓錢賺錢」。
日期：2018-02-12
2022.06.18編按：「人間國寶」說唱藝術人楊秀卿6月17日凌晨辭世，享壽89歲。楊秀卿一輩子與唸歌為伍，全盲說唱70多年，致力於藝術的傳承與推廣，作育英才無數，得到許多國家級的獎項肯定，也因此被譽為「人間國寶」。楊秀卿重要的作品包括《楊秀卿的唸歌藝術》、《廖添丁傳奇》、《哪吒鬧東海》、《臺灣唸歌》、《古月琴聲》等，也曾在2017年上映的電影《血觀音》中以月琴彈唱串場演出，跨界合作讓傳統技藝繼續流傳。文化部長李永得知楊秀卿辭世的消席後深表哀悼，指示文化資產局全力協助家屬治喪事宜，並將呈請總統明令褒揚。李永得表示，藝師楊秀卿一生熱心教學、不計報酬，奉獻台灣傳統民間說唱的保存、 傳承，雖溘然離世，但其無私奉獻精神將永為後世所緬懷。
日期：2018-02-12
