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生活消費

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家

人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!

日期:2021-05-26

傳產

加拿大掛牌一個月 Just Kitchen市值增近三倍 年開15家「幽靈廚房」搶疫下鮮熟食訂單

引進「幽靈廚房」概念,他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房,把台灣美食帶出國?在加拿大掛牌上市後,他的下一步目標又是什麼?

日期:2021-05-26

焦點新聞

本土疫情爆發、旅館業只能含淚關門? 三星旅館去年「這樣做」 大家好好奇

國內疫情升級至三級警戒,餐飲、旅宿業首當其衝,包含王品、豆府等連鎖餐飲集團,紛紛宣告禁止內用。各地飯店、民宿陸續傳出退訂消息,台北凱撒飯店、高雄寒軒國際飯店等業者,則公告暫停營業,進行消毒清潔作業。疫情衝擊之下,餐飲、旅宿業者該如何求生存?產業分析師認為,餐飲業須調整營運模式及菜色,旅宿業則可推動安心入住專案,先讓消費者安心才能住得安心。

日期:2021-05-21

美食旅遊

世代傳承台菜魂

耐吃、重人情的滋味,是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳,經由新一代接班人的手推新意,老大廚和新主廚的攜手與較勁,讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。

日期:2021-05-19

傳產

神祕家族買下乖乖、南仁湖 10年營收成長10倍!三地集團少主的生意經 「面子」最重要

根據《財訊》報導,三十七歲的鍾育霖,十三年前與父親鍾嘉村一起創業;近年來陸續將高雄客運、乖乖、南仁湖等著名公司納入旗下版圖,成為南台灣迅速躥起的企業集團。

日期:2021-05-14

傳產

雞蛋旁放藥妝,消費者買不買單?美廉社和Tomod's聯手開複合店,搶攻不同客群

美廉社空出十個貨架,只賣特美事的排行榜商品,雞蛋旁賣藥妝,消費者買不買單?三商家購這麼做,除了搶攻不同客群,更是搶救受觀光客減少影響而頻頻收店的特美事。

日期:2021-05-12

政治社會

清原芋圓台南旗艦店無預警熄燈 爆營運有「狀況」? 業者出面回應了

來自雲林斗南的超夯手搖飲「清原芋圓」,近年快速展店,全台目前已有至少160間分店,如今卻傳出台南最大間的旗艦店,已在上月無預警熄燈,令不少老顧客驚訝是不是營運出現問題;對此業者出面回應,「門市業績沒有不好,只是租約到期」。

日期:2021-05-07

美食旅遊

玩轉金門新視界

國共時期,金門是重要的防守戰地,然而隨著戰地硝煙的退去,許多文化資產和老舊古蹟開始被聚焦,如同偽出國的異地趣味,為金門帶出不一樣的年輕新玩法。

日期:2021-05-05

生活消費

這家公司與60棵大樹、600隻青蛙共存 還能把咖啡渣變成洗髮精! 歐萊德董座「這樣看」永續經營

用完的洗髮精空瓶竟能變出一棵樹!以「綠色永續」打響名號的歐萊德,顛覆過往髮妝產業,利用廢棄物製成可分解與堆肥的瓶身包裝,並於瓶底附上種子,待瓶身分解完畢即可種下樹苗。歐萊德董事長暨創辦人葛望平強調,「永續經營不是責任,它是競爭力、生存能力」。

日期:2021-05-04

焦點新聞

「下一個經濟的未來在哪?數位轉型是答案。」台灣數位企業總會正式啟用,攜企業二代共同轉型

前友達總經理暨執行長、二代大學創校校長陳來助今(28)日協「台灣數位企業總會」(下稱數總)舉辦啟動派對,總會成員、業師皆熱烈參與,場面熱鬧。

日期:2021-04-28