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傳產

德國百年老店 勇渡時代變遷潮

什麼品牌可以靠著銷售書寫工具在全世界打出名號?能夠不斷挑戰極限,將書寫工具推向頂級精品的境界,甚至單價衝上百萬元,仍然讓人趨之若鶩?這個答案,恐怕非萬寶龍(Mont Blanc)莫屬。

日期:2008-12-18

生活消費

大槻裕三 讓顧客走入溫柔實境

創造體驗機會、使用生活化的語言、如同日劇般的電視廣告……,靠著這些綿密細膩的手法,台灣消費者一步步掉入陷阱,成為死忠的「Sony迷」。

日期:2008-12-18

職場

「中國新一代前衛餐廳」女王

文化大革命讓張蘭家破人亡,但她咬牙在異鄉打著黑工撐了過來;十八年後,她用二萬美元一手創辦的俏江南餐飲集團,現在市值近二百億元台幣。《華爾街日報》最近更把她列入亞洲十大最有影響力的女商人。

日期:2008-12-11

美食旅遊

紅燒鰻

紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。

日期:2008-12-11

理財

「慘!」是台灣民眾最深刻感受

二○○八年即將走入歷史,這一年來台灣發生了許多事,但千言萬語該用哪一個字來形容呢?《今周刊》和Yahoo!奇摩新聞民調中心今年再度聯合調查後發現,約兩成的人認為今年「慘」這個字最能代表他們的心聲。

日期:2008-12-11

美食旅遊

京都才有的「家常菜」

吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。

日期:2008-12-11

政治社會

黑夜中的明燈

降息挹注資金進銀行體系,已被證明不足以因應衰退,惟有新建設能帶來就業機會與投資,加上油價降,○九年下半年之後,景氣有可能浴火重生。

日期:2008-12-11

傳產

打開杜麗萍直通權貴的人脈廚房

她精心設計馬志玲最愛的「番茄鮮魚湯」,而一盅「燉甲魚湯」讓不少貴太太為之瘋狂;杜麗萍幾十年來,靠著「吃」這門獨到的公關能力,加上細膩的心思,成功為自己經營出一片天,堪稱「餐飲界的何麗玲」。

日期:2008-12-04

傳產

讓大潤發戰無不克的四個祕密基地

規模龐大的連鎖量販業,要能運作順暢,人才、物流、資訊以及貨源缺一不可。中國大潤發能在短短十年內展店上百家,靠的就是掌握了包括後勤以及指揮系統的四大祕密基地。記者深入中國大潤發後方,為讀者現場直擊大潤發成功的祕密武器。

日期:2008-12-04

藝文風尚

魚味小驚喜

掀開門口布幔,寫著當令魚獲的菜單躍入眼簾,平價訴求兼顧口腹與荷包,算得上是永康美食地圖中一個新的小驚喜。

日期:2008-11-20