新加坡麵包物語(BreadTalk)集團主席郭明忠,以五○年代懷舊風格的「大食代」美食街震撼台灣餐飲界。曾是落魄留學生的他,何以靠著在台灣賣龍鬚糖,搖身一變成為新加坡的餐飲鉅子?
日期:2012-04-19
這場運動的確堪稱風起雲湧,人群的抗議師出有名,但是,包覆在「九九%人民不滿」的旗幟底下,這場抗議卻找不到真正的打擊焦點。與其討論,它會帶來什麼影響,不如轉向思考,它或許該被視為一個資本主義轉折點的印記。
日期:2011-10-20
距離台灣一萬兩千公里,位於西班牙西北角的「拉科魯尼亞」小鎮,這裡藏著ZARA成功的祕密!究竟ZARA改寫了哪些成衣產業的規則,居然可以「快速時尚」的獨門商業模式,在全世界吹起「平價奢華」旋風?
日期:2011-10-20
奢侈稅上路後的第一個房市九二八大檔期將登場,雖然買氣急凍,但雙北市房價卻愈開愈高!廣達梁次震夫婦砸十三億元現金買下皇翔F4,但一般的高資產客戶卻更青睞億元上下的「輕豪宅」,今年九二八還有哪些你不可不知的趨勢?
日期:2011-09-22
二○○八年九月十五日,雷曼兄弟公司破產,金融海嘯隨之重創全球經濟;三年之後,歐美國家的救市手段證明失敗,「日圓先生」榊原英資宣告:全球經濟即將走入漫長的冰河期。
日期:2011-09-22
一家瀕臨倒閉的瓷磚廠,在走投無路之際,回收科技廠的廢汙泥來製成陶瓷,原本以為從此可以一路賺大錢,但原料供應不穩定逼得他們另謀生路,意外轉型為水資源回收業者,成為年營收上億元的環保新貴!
日期:2011-08-25
「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台,今年六十二歲的吉野家社長安部修仁,特地來台坐鎮指揮,這位日本餐飲業的傳奇人物,接受本刊獨家專訪,暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝!
日期:2011-07-28
台灣健身美容教母蔡純真,五年前從最高峰重重跌落,所建立的佳姿王國也在瞬間崩塌解體。回首過往,她如何檢視這個人生最大的挫敗?她又是如何一步一步重新站起來?
日期:2011-07-07