這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
這裡是以色列。1948年，猶太人在這塊「流奶與蜜之地」建國。一年下不到200公釐的雨，經歷了數場戰爭，才保住全國唯一的自然水源。從造水、輸水、灌溉、民生用水及汙水回收，以色列把每一滴水的效率發揮到極致，漏水率僅５％，汙水回收率高達75％。反觀台灣，在每年豐沛的雨量下，仍然每年都有缺水危機，被聯合國列為第18名缺水地區。我們有全球數一數二便宜的水價，每人用水量更遠遠超過國際平均值，漏水率高達22％，汙水回收率僅８％。台灣真的有本錢如此揮霍嗎？《今周刊》帶你看以色列如何在沙漠中與天爭水，讓你用不同的態度看待你身邊的每一滴水。
日期：2013-07-17
適合單車族訓練腳力的台南一七五縣道，林立的咖啡廳是挑戰成功後賞景品飲的元氣店；彰化田尾的單車道則適合全家共遊，在享受親子騎乘後，到庭園餐廳打牙祭。
日期：2012-04-26
