糖尿病，是慢性腎臟病最常見的危險因子，初期可藉由自身慢性病控制與改善飲食、生活習慣等，來延緩腎功能的持續惡化。
日期：2021-02-03
農曆新年將屆，不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色，可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後，隨即澎湃上菜。有民眾反映，她請先生把買好的年菜加熱，另一半卻整包直接丟進煮沸的水中，怕塑膠融出物有致癌風險，嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器，都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗，仍許多民眾未依建議方式加熱，還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐，連袋復熱的結果，出來的年菜與塑膠盒溶解在一起，讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱，如何加熱才能避免健康風險？
日期：2021-02-03
「這些都是我仰望的人，我知道這些人的分量，太沉重了。」自請立案調查前公務員懲戒委員會委員長石木欽的第五屆監察委員林雅鋒，雖然已經卸任並轉任律師，談起原本只針對石木欽接受佳和實業董座翁茂鍾招待，疑似影響司法審判，愈查卻發現愈多司法檢調人員捲入。
日期：2021-02-03
私立大學因少子化面臨退場潮，私校向台糖承租土地的長期合約，卻無法說停就停，屆時大筆國有土地恐將遭荒廢閒置，政府得加緊進行跨部會協調，避免可能的亂象與資源浪費。
日期：2021-02-03
國際間曾傳出在包裹上驗出新冠病毒的案例，衛生福利部食藥署近期針對去年11月6日至今年1月31日的邊境冷凍食品進行檢測，在總抽驗10個國家、104批產品共計408件樣品未發現有新冠病毒殘留，呼籲消費者大可放心。
日期：2021-02-02
長達7天的春節連假即將到來，受到疫情影響，全球經濟尚未復甦，似乎也連帶影響到「紅包」的行情。根據yes123求職網調查發現，約有88.8%的上班族指出，牛年仍有發紅包的計畫，壓歲錢預算平均是1萬1977元。不過，即使大部分的上班族會發紅包，可是有63%的人坦承「手頭吃緊」、28.3%的人「預算變少」。
日期：2021-02-02
許多公司近日都會舉辦尾牙聚餐活動，資方犒賞員工一整年來的辛勞，不過因為疫情影響，都取消聚餐的部分，不過許多公司還是有保留抽獎。有網友表示，自己到該公司任職才3個月，就幸運中了第二大獎，她透露有些前輩說「下禮拜上班，就看你們新人的誠意啦！」似乎意有所指要她「有所表示」，且中大獎的前輩也將獎金的一半捐出來讓其它同事抽；她問網友們「要如何打圓場？」
日期：2021-02-02
冬日寒氣陣陣襲來，最受國人喜愛的火鍋料理正夯！台灣人愛吃鍋，不論季節氣候，大啖熱騰騰火鍋，都是一種生活情趣及超級美食享受，豐富的火鍋料，更為身體所需的營養加分。火鍋令人著魔的原因之一，當屬涮著一片片如畫的油花肉片，涮肉時間剛好到肉片鮮嫩又甜味盡出，入口鮮汁滿溢，肉片Q彈帶勁；味蕾與心靈都得到充份的滿足。再搭配季節疏食下鍋，湯汁帶著肉片的鮮甜，加上蔬菜的營養，冒著水氣霧霧的火鍋，再冷的天氣，就像泡著溫泉享受美食。
日期：2021-02-02
