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美食旅遊

<家庭主婦自救>小市民自保 四步驟遠離食品添加物

面對越來越多的食品安全疑慮,小市民更應該要懂得自保,這包括用五官判別問題食品,以及學會看食品包裝上重要訊息,進而動手去除其中的危險因子,才能安心享受食物的好滋味。

日期:2013-07-29

焦點新聞

楊明玉:隱匿不講 躺在棺材都不安心

這次DEHP塑化劑汙染事件,是食品藥物管理局一位女技正,在微小的證據中揪出毒物,終於循線找到禍首。揭開這次食品風暴的就是,今年五十二歲的技正楊明玉。

日期:2013-07-29

健康

台灣精緻農業背後「農藥上癮」真相—餐桌上的危機

敏豆,又稱四季豆,是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物;它口感清脆,又具淡淡甜味,營養豐富,從嬰兒到老人都喜愛,連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來,敏豆每公斤批發價平均都在50元上下,屬中高價蔬菜,颱風季或年節需求大時,更是每公斤「百元俱樂部」的常客。

日期:2013-07-16

全球股市

中國股市總司令郭樹清的台股影響力

來自內蒙的郭樹清,早年曾下鄉勞動,經濟學家出身的他,成功改革建設銀行;如今他成為中國證監會主席,雷厲風行除弊之餘,新政也可能對台灣T股產生重要影響,一月底首次來台參與「金證會」,備受巿場關注。

日期:2013-01-31

政治社會

今年前七月進口中藥材銳減背後的祕密

今年八月起,衛生署中醫藥委員會將國人使用及進口量最大的前十大中藥材列為「邊境管制」,沒想到新制度上路前,中國出口到台灣的中藥材突然銳減接近一半,到底原因為何?

日期:2012-12-13

台股

路孔明為一張藥證花十四年 燒十餘億

宇昌案熱炒,但台灣民眾對生技產業仍一知半解,更遑論高難度的新藥研發。近來中天生技剛取得國內第三張藥證,這場耗時十四年、燒掉十餘億元的冗長過程,正是台灣生技新藥發展的最好教材。相較電子業快速的產品週期,生技新藥的投資邏輯大不相同。

日期:2011-12-29

職場

獨家揭露「一天工作22小時」工安內幕

去年八月,本刊七一二期封面故事「台塑神話破滅」獨家揭露台塑六輕廠因逆止閥零件庫存與調撥管理不當釀成火災。至此之後,台塑集團工安事故依舊頻傳,令人不禁納悶,到底台塑管理出了什麼問題?

日期:2011-08-11

傳產

四大食品廠閃過塑化劑風暴的祕密

塑化劑風暴讓不少台灣食品大廠紛紛遭受波及,但在這次風暴中全身而退的食品大廠仍不在少數。究竟這些在風暴中招牌愈擦愈亮的大廠,做了什麼?以及不做什麼?

日期:2011-06-23

傳產

年營業額逾兩億元的板農超市傳奇

被農會養大的板農總幹事王雪慧,從根本出發,一掃過去農會老舊觀感,將現代超市重新應用在農會購物中心,成功推廣各地精緻農產品,更讓板農成為全台最賺錢農會。

日期:2010-12-23

科技

防疫關鍵時刻 七問國光生技

世界衛生組織(WHO)預言,全世界超過二十億人口將感染新流感,面對九月開學季可能爆發大流行,預防更重於治療,台灣準備好了嗎?面對國外疫苗一劑難求,國光生技擔起生產台灣一千萬劑新流感疫苗之責,國光準備好了嗎?

日期:2009-08-27