連續三年被英國媒體評選，蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩，三月底受邀來台傳授廚藝，讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪，暢談他對食材與料理的堅持，從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期：2012-04-05
過年期間難免大吃大喝，因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議，採用美國最新「我的餐盤」（MyPlate）飲食原則，過個健康年。
日期：2012-01-19
最近「秋老虎」發威，早晚氣溫變化大，可明顯感受秋天的到來。秋天是蓄積能量，開始「養收」的季節，老人、小孩等抵抗力弱者應注意呼吸道保養，才能安心好過冬！
日期：2011-09-29
我們常說人多的地方不要去，當全球投資人共同擠到避險商品的時候，已醞釀了反轉的因子。用這個眼光，回頭來看跌到了7千點附近的台股，正好也意味了另一個大機會降臨！
日期：2011-08-25
二○○八年的金融大海嘯，使得大家荷包嚴重縮水，這回美債風暴，速度又急又猛，大家又見識到股海無情，但也印證了另一次「危機入市」的機會降臨。
日期：2011-08-11
炎炎夏日才過了一半，各大醫院急診室卻發現，有越來越多的上班族中暑病患湧入。醫師提醒，別以為躲在冷氣房就不會中暑，特別是室內室外進出頻繁的人，更要特別注意溫差變化。
日期：2011-07-28
過去對吃的訴求其實很簡單，快、多，便宜，但問題食品層出不窮的現在，吃的健康變成最重要且唯一的訴求，即將來台登錄興櫃的新加坡其祥食品集團，正可說是雞肉界的「健康翹楚」。
日期：2011-06-09
美國疾病管制局預估這一波的流行期會到5月，況且病毒一年四季都有，專家建議心存觀望的人，尤其高危險群，還是要盡快去打疫苗，提高保護力到今年年底。
日期：2011-03-03
當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時，春河牧場卻敢將標準拉到最高，甚至不惜虧錢，兩度「自我革命」，也讓春河的黑豬售價，硬是較同業多出逾一成，並因此能打進鼎泰豐。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
